5月27日，历时近一年的精心打造，冶春深圳店正式落户深圳深创投广场，该店为中华老字号冶春茶社在深圳开设的首店。

冶春不仅是扬州的一个标志性品牌，而且也是中国传统文化的代表之一。作为一家拥有百年历史的中华老字号，冶春茶社在深圳开设首店，无疑将带来独特的餐饮体验和文化氛围。

深圳作为中国改革开放的前沿城市，一直以来都是创新和高质量发展的代表。冶春首店的落户，不仅丰富了深圳的餐饮市场，也体现了首店经济的活力和对传统文化的重视。

深圳市餐饮商会常务会长王英知致贺词：扬州，作为中国历史文化名城，以其深厚的文化底蕴和独特的地域特色，孕育了众多享誉中外的餐饮名店。冶春茶社，作为扬州餐饮文化的瑰宝，承载着扬州人民对美食的热爱和追求，传承着扬州饮食文化的精髓。冶春茶社以强大的实力 成为扬州餐饮业享誉中外的一张靓丽名片，是俱有中国记忆的老字号餐饮品牌，是我们行业的头部标杆企业。冶春餐饮的到来，提升了深圳餐饮业态，丰富了餐饮品类，以满满的诚意为深圳消费者带来了 有温度、有态度、有品味、有气质、有深厚文化㡳蕰的体验感受，让更多的人通过美食认识深圳，认识扬州，在深圳享受地道的扬州美食。

扬州市扬子江文旅集团党委委员、副总经理陈军致辞到：冶春来自“世界美食之都”、淮扬菜的发源地——扬州。作为扬州的城市名片，是一家以扬州“皮包水”早茶文化为亮点，以淮扬名点、名菜、名宴为特色的百年老店，历史上的冶春是由“花社”、“诗社”演变成“茶社”，至今已有300多年历史。冶春来到多元化的深圳，首家门店更落户在粤港澳大湾区创新金融企业聚集的标杆性建筑和全国资本流通的重要枢纽——深创投广场。冶春深圳店开业后，将用心服务湾区、服务深圳，为各界人士、为江苏同乡带来知名风味小吃和名宴佳品，为深圳消费更多元、为大湾区建设贡献冶春力量。

江苏省政府驻深圳（广州）办事处副主任蒋凯渊、扬州市扬子江文旅集团董事长蔡余良、深圳市创新投资集团总裁刘苏华、深圳市餐饮商会会长王克明、深圳市烹饪协会会长刘永忠、扬州市扬子江文旅集团副总经理陈军共同参加剪彩仪式

开业后的冶春深圳店将以“品扬州美食、创世界梦想”的经营理念，为深圳市民及游客带来以 “扬州炒饭炒遍全球，扬州包子包打天下”为特色的知名风味小吃，及“以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘”的淮扬名宴。除了有地道的淮扬佳味，冶春将会发挥淮扬菜的烹饪技艺，融入深圳海纳百川的移民城市气息，以百年匠心、大师手法烹制南方海鲜和菜肴新菜，让五湖四海的风味汇聚在此。

冶春的落户，将为深圳市民和游客带来地道的淮扬美食，同时也将扬州的早茶文化和烹饪技艺带到深圳，让更多人了解和体验中国传统美食的魅力。这不仅是冶春品牌的拓展，也是中国传统文化在现代都市中的传承和发展。

出席开业仪式的领导嘉宾还有扬州市扬子江文旅集团党委书记、董事长蔡余良，扬州市扬子江文旅集团党委委员、副总经理陈军，扬州冶春餐饮党支部书记、董事长陈晓虎，江苏省政府驻深圳（广州）办事处副主任 蒋凯渊， 深圳市创新投资集团总裁 刘苏华，扬州市驻深圳商务代表处主任钱宏，深圳市餐饮商会会长王克明，深圳市餐饮商会常务会长王英知，深圳市烹饪协会会长刘永忠，深圳市创新投资集团执行总经理、人才基金投资部总经理王红卫，原江苏省政府驻深圳（广州）办事处副主任蔡南太，原深圳市特区建工集团有限公司党委书记、董事长韩德宏，南方科技大学航空航天技术创新中心主任王凭慧，原深圳机场集团副总经理王穗初，深圳点猫科技有限公司创始人兼CEO李天驰，深圳市加利弗设计有限公司创始人兼CEO刘 亮，江苏华建公司书记韩修浩，扬州乡贤孙 飞，扬州市驻深圳商务代表处主任钱 宏，深圳市中集产城发展集团有限公司总经理屈拥军，深圳市人力资源局处长周宽山，深圳市交投副总张德山，深圳市城市发展集团副总李忠宏，深圳市伊斯坦森跨境电商有限公司总经理居长月，华强华宴餐饮管理有限公司总经理董玉振，深圳扬州商会副会长张玉良，深圳扬州商会周玉定，扬州冶春餐饮副总厨师长耿涛等等众多嘉宾。