冬天，雞鴨湯不如這碗湯！每周來一碗，補氣活血、潤膚抗老，鮮到讓人一口忘不掉
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寒冷的冬天就應該多喝湯，因為熱騰騰的湯下肚後我們全身暖和，非常的舒服，而且湯可以有一定的滋補，補水的好處。
冬天天氣比較冷也容易幹燥，所以在這個時候我們更需要多喝一些湯水。我們前幾天也分享各種湯，今天我們再來分享一道湯，這一道湯在我們閩南這一邊經常會煮給產婦喝，因為它有很好的補血氣。
女性經常血氣不足，臉色不好看，這道湯更是適合，它就是墨魚。墨魚是要用幹墨魚，曬幹後的墨魚，它有一種獨特的鮮香味，用它燉用它燉湯也是非常的好。
墨魚中的蛋白質跟氨基酸以及微量元素都是很高的，將它跟豬龍骨放在一起燉湯，真的是鮮美至極。墨魚中的營養很高，有豐富的蛋白質，鈣。鐵，鋅等身體所需要的微量元素，適當吃它有很好的滋陰補養血，美膚抗衰老，還有補腎強壯身體的好處。
而豬龍骨的蛋白質跟鈣元素也是非常的多，可以補強壯筋骨補鈣，強身體的好處。這道湯口感是十分獨特的，經過熬制湯汁，鮮美甘甜，特別清爽。
一碗熱乎乎的湯下肚後，不僅驅寒保暖，讓我們感受到一種由內而外的滋養。接下來我們來分享這湯的做法，一起來看看吧。
準備食材：
豬龍骨，墨魚，枸杞，食鹽
具體做法：
買回來的豬龍骨要放在流動水中給它清洗一下，把它洗幹凈。洗幹凈之後的豬龍骨放在鍋中加入水焯水一下，焯水瞭兩三分鐘。然後把焯水好後的豬龍骨撈出來洗幹凈它表面的浮物。豬龍骨表面的彩色浮物洗幹凈之後我們就可以放在一旁備用。
墨魚是選用幹墨魚，有很好的滋陰補血氣，身體較為虛弱的話，可以適量喝一些墨魚湯。而且墨魚燉出來的湯，也是非常的好喝。墨魚洗凈之後，我們就剪刀折成小段，然後放在一旁。枸杞洗幹凈放在一旁備用。
準備一個鍋，鍋裡面放入洗凈的墨魚跟煮龍骨，然後倒入水，蓋上蓋子放鍋裡面煮個一小時。用燉鍋燉的時間會久一點，但是燉出來的湯也會更加的鮮甜好喝。
把鍋裡面的龍骨湯燉好瞭之後，我們就加入少量的食鹽攪拌一下，調一下味道，味道好瞭我們就可以出鍋瞭。
很快這樣是一份簡單而美味的豬龍骨墨魚湯就完成，清爽好喝，而且味道也是特別的好。
墨魚中間的那塊白色骨頭叫做海螵蛸，這塊是有很好的中藥用處的。像腰骨酸痛的話，用它燉湯也是有一定的緩解好處。所以我們在燉湯的時候，這個海螵蛸不要丟掉。
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