揭秘浙江湖州最火的六道特色美食，第六道竟然被稱為“奇葩”美食？
在中國的浙江省北邊，藏匿著一座充滿古韻與書香的城市。這座城市倚靠天目山，地處江南，猶如太湖邊上的明珠。湖州的美，除瞭其如畫的自然風光，還有那豐富多彩的美食。這裡的美食註重一個“鮮”字，無論是山珍海味還是傢常小吃，都淋漓盡致地體現瞭這個字的精髓。今天，我將為大傢揭秘浙江湖州的六大美食排行榜，錯過這些美食，你的湖州之行就等於白去瞭！
01.湖州粽子
湖州粽子，堪稱浙江湖州的瑰寶，與嘉興粽子並駕齊驅，被譽為“粽子之王”。其外形細長，猶如一隻小枕頭，故又有枕頭粽之美名。其餡料種類之豐富，猶如繁星閃爍，有蛋黃粽、豆沙粽、鮮肉粽、滿天星粽、蜜棗粽等，口感鮮香軟糯，清爽不膩，仿若人間美味，令人難以抗拒。即便是大S、金庸等名人也對其念念不忘，足見其魅力之大。
02.千張包子
千張包子，這是一款源自浙江湖州的經典小吃。它巧妙地以千張替代瞭傳統的面皮，如同細膩的畫佈，承載著豐富的餡料。經過巧手的制作，最後化身為精巧的三角形包子。
每一個包子，都猶如一個小小的藝術品，蘊含著匠人的心血。當你輕輕咬下一口，首先感受到的是外皮的豆香，那是一種獨特的清香，仿佛是大自然的饋贈。隨後，肉餡的細膩與鮮美逐漸展現，仿佛在口中演繹一出美味的戲劇。而那些隱藏在其中的蝦仁、瘦肉、幹貝等，更是為這美味增添瞭豐富的層次感。
03.湖州大餛飩
湖州大餛飩，是浙江湖州的一道傳統小吃，猶如一顆顆璀璨的明珠，閃爍著獨特的光芒。它的皮是特制的，呈長方形，猶如一塊精美的佈匹，色澤鮮艷奪目，讓人一眼便被其吸引。煮熟後，它的皮有著驚人的嚼勁，仿佛在口中翩翩起舞，讓人回味無窮。
而湖州大餛飩的湯，更是一絕。用的是純凈的白湯，湯底清澈見底，如同山泉一般清冽。搭配上紫菜、蔥花、蝦皮、蛋絲等配料，仿佛是一幅美麗的畫卷。這些配料在口中交織出美妙的旋律，脆、鮮、香，口感豐富而富有層次。
04.長興幹挑面
長興幹挑面，這道源自浙江省湖州長興縣的著名面食，以其獨特的魅力吸引著無數食客。它屬於幹面的一種，卻有著豬油、肥腸、大排等各種令人垂涎欲滴的澆頭。再搭配上素雞、肉圓、咸菜、雞蛋、爆魚等豐富配菜，仿佛為這碗面註入瞭生命之魂。
許多外地遊客嘗過之後，都會對這道美味念念不忘。長興幹挑面不僅僅是一道面食，更是一種情感的寄托，一種對美好生活的追求。它用最簡單的食材，詮釋瞭最純粹的美味，讓人回味無窮。
05.爛糊鱔絲
在浙江湖州，有一道傳統名菜，它不僅是浙江十大經典名菜之一，還曾是宮廷的珍饈佳肴。這道菜就是爛糊鱔絲。它以鱔魚為主料，經過爆炒後，再搭配上青椒絲、火腿絲、薑絲、蔥絲、蝦仁等五絲點綴。在盤子的中央，凹陷處放上蒜泥，最後用熱豬油澆制而成。
這道菜中的鱔魚鮮美無比，經過烹制後，它的鮮美被完全激發出來。當用筷子拌動時，鱔絲和佐料的味道相互融合，產生瞭一種入口咸香、滑爽、鮮嫩、香醇的口感。不同層次的味覺在舌尖上碰撞，讓人欲罷不能。
06.臭豆腐夾燒餅
你是否曾嘗試過將臭豆腐與燒餅一同品嘗？這道被人們戲稱為湖州“奇葩”的美食，實際上卻散發著令人難以抗拒的香氣。想象一下，在清晨的陽光下，街頭的燒餅攤彌漫著香氣。那金黃的燒餅，薄脆可口，輕咬一口，就能聽到“咔嚓”一聲，讓人陶醉。而那臭豆腐，外表呈深褐色，散發著獨特的臭味，但內裡卻柔軟鮮美。當這兩種美食相遇，再加上一些醬料的點綴，那口感、那色澤，簡直令人欲罷不能。