煮米飯，不要直接加水煮，謹記這2招，更香甜更軟糯，粒粒分明
煮米飯，不要直接加水煮，謹記這2招，更香甜更軟糯，粒粒分明 煮米飯，不要直接加水煮，謹記這2招，更香甜更軟糯，粒粒分明
我們傢的主食不單一，擔心會吃膩瞭，平時都是換著花樣吃，米飯、饅頭這兩樣最常見，往往都是一天饅頭，一天米飯這樣吃，偶爾還會蒸點紅薯、山藥等等來吃，當成主食飽腹感還挺強。
在這其中，米飯是最受歡迎的，特別是傢裡的孩子，說是米飯口味最好，最喜歡吃。但是有的時候，和孩子去外面“改善夥食”，飯店裡的米飯她就不愛吃，說是不如我做的好吃，一口也不願意碰。
煮米飯的方法不同，煮出來的口味也不一樣，大傢在煮米飯時，是不是直接加水，蓋上蓋子按下米飯鍵，就直接煮瞭？其實並不對，要想米飯更香甜、更軟糯，煮出來粒粒分明的話，記住我說的這2招。
【煮米飯】
配方：大米、白醋、食用油、清水
1、把大米來上一點，放在水中進行淘洗，淘洗2遍就行瞭，之後把水分瀝幹，然後將大米倒在鍋中。
2、除瞭放水之外，大傢還要記得，多加上2樣東西，一種是白醋，一種是食用油，白醋可以軟化大米，更軟糯，食用油可以讓煮出來的米飯，更加油潤，粒粒分明，多放2樣是第一個技巧。
3、這兩種東西，分別加上3滴就可以瞭，不要太多瞭，加進去以後再往裡面倒水，水量沒過大米一個手指關節就行，加水之後也不要直接煮，要想米飯更好吃，香味更濃鬱，我繼續教大傢一招。
4、把電飯煲的蓋子蓋上，然後來浸泡大米，至少浸泡1個小時的時間，這樣浸泡一下，米飯會更加香軟，這是第二個技巧。等泡好瞭之後，就可以開啟“米飯鍵”，開始煮米飯啦，整個過程中不需要人去管。
5、當然瞭，如果是普通的鍋子，沒用電飯鍋的話，還是得時不時去看一下的，防止溢鍋。等米飯煮好之後，別著急掀開蓋子，稍微等上1、2分鐘，再把蓋子掀開，聞到的就是一股香噴噴的味道啦，舀出來開吃，吃起來也香甜、軟糯、過癮！
