甜玉米放水煮熟,大约五分钟。煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。我们将玉米粒给盛到碗中我们往碗中倒入色拉油,白糖,吉士粉,生粉,我们用手进行搅拌,搅拌均匀后我们在开始烧锅,锅内放入油烧制6成熟,当油烧制6成熟的时候我们将油给盛出来倒进碗中。
我们将玉米粒给放进锅中,用手来按平玉米粒,把玉米粒给按平以后我们用勺子把刚才烧好6成熟的油从中间慢慢的倒入玉米粒中,最后我们把所有的油一点点给放进锅中,等到炸制半分钟以后就可以把炸制好的玉米给盛出来了。
把玉米给盛出来以后我们用刀子进行切块,在倒入一些沙拉就可以了。
随后我们可以根据自己喜欢的样子进行摆盘,孩子们看了以后肯定会爱上这道美食的,看上去很有吸引力的,做玉米烙的成功主要取决于烙好以后玉米粒能不能粘在一起,要将玉米粒粘在一起,淀粉的用量不能过少,多了以后玉米粒就可以粘成一块了。随后做完以后我们可以根据自己的口味来进行添加,相信孩子们会喜欢。