现在的小孩子都是十分的喜欢吃零食的，家长们其实不是特别的介意。不过他们还是觉得小孩子应该吃那种比较有营养的。今天我们要说的芒果西米露就是一款营养又美味的小甜品。

芒果是一种含有丰富的维生素的水果，它的果肉中含有的维生素A是水果中含量最高的，吃它可以起到明目的作用。除了这一点，芒果也是可以帮助肠道蠕动，促进消化的。夏天快要到了，芒果在市场上也就比较常见。很多人吃芒果都是直接剥皮就吃，而芒果西米露却可以达到清爽的作用，小孩子可以吃它来解渴。在外面的店子买芒果西米露就会觉得划不来，其实我们是可以在家里做的，也是十分的美味。

我们需要往锅中加水，等到水开了以后就将西米倒入锅中。用小火盖上盖子煮。在煮的过程中，需要搅拌，不然会出现糊掉的现象。20分钟以后，从锅中捞出一些西米看一下，如果它已经煮到透明，只有中间一点白芯的时候，就可以将火关掉，盖上盖子焖一会。等到西米已经全部都透明了，捞出来过一遍凉水，放到一个盘子里沥干。值得注意的是，西米在煮之前不要洗，否则西米就会变成粉末的。还有就是只有西米的四周已经透明，中间有白芯的时候才可以盖上盖子焖。如果这一步没有处理好的话，西米就不会完全的变成透明状。

我们需要处理芒果，将芒果对半切开，用刀在上面切成井字，再将果皮翻一下，然后就可以将芒果的果肉用刀轻轻的切下去。很多人觉得吃芒果的时候很麻烦，大家在平常吃的时候也可以使用上面的那个方法。随后将果肉放进加有牛奶的杯子里，搅拌成为芒果泥。这个时候的牛奶可以少一点。

将沥干以后的西米放进牛奶中，并加入做好的芒果泥和蜂蜜搅拌一下。这个时候，芒果西米露已经做好了。只是如果你想要做成像外面店子里的一样好吃，就需要放到冰箱冷藏一会。冷藏后拿出来，就会发现芒果西米露有着浓浓的奶香味和芒果味，吃进嘴里十分的爽。那些减肥的小姐姐也是可以吃的，毕竟它的热量低，不会长胖。家长们可以在家给小孩子们做。他们一定会很开心的。