原创 特色农家菜，夏季到头难得吃上1回，端上桌，全家老小抢着吃
创始人
2024-05-29 17:08:47
0次
小时候每次去姥姥家，还没有到家门，就闻到姥姥家蒸笼里飘出来的香味，沁人心脾。我飞快跑去厨房，姥姥端出刚刚蒸好的米粉蒸肉。
米粉包裹肥而不腻的五花肉，精心的调味被五花肉充分的吸收，每一块肉都那么恰到好处的刺激着味蕾，真的是太爽了。粉蒸肉是我最爱的吃肉方式，大口吃肉，一点不油！
粉蒸肉是一道特色的农家菜，做法简单，材料普通，我们夏季难得吃上一回，这次不要错过了，跟着哈妹一起看看美味的粉蒸肉的具体烹饪步骤吧！
米粉肉
配料:
2.准备的材料
3.精五花肉洗净切片，不要太薄
4.加入料酒两勺，姜粒，生抽三勺，蚝油一勺，花椒粉和五香粉少量，米粉一袋，都放入切好的肉里拌匀，腌制半个小时入味。中间翻拌几次，入味均匀。
5.土豆削皮切块
6.切好的土豆放入腌制好的肉上面，放入高压锅压半小时，没有高压锅就要蒸四十五分钟左右
7.时间到取出来，翻进盘子里。
8.味道鲜美，浓浓的米粉香气。
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