廣州酒傢攜手貝蒂斯橄欖油，共同開啟粵菜健康之旅
12月20日，由廣東烹飪協會主辦的首屆廣州精品美食周在廣州商業核心區天河體育中心舉行，集結120+攤位匯集米其林、黑珍珠、必吃榜等餐廳，100+名明星主廚登場，品味美味的同時分享烹飪的奧秘，首屆廣州精品美食周匯集大灣區特色餐飲和國際美食成為年度焦點。
12月24日，貝蒂斯橄欖油作為廣東烹飪協會聯歡晚會指定用油亮相首屆廣州精品美食周的主會場，為現場嘉賓及廣大消費者帶來一場營養好油與粵菜美食的跨界聯名盛宴——貝蒂斯×廣州酒傢跨界聯名發佈會。這是百年原裝進口高端橄欖油品牌與粵菜老字號之間的強強聯手，也是地中海飲食文化與廣府飲食文化之間的一次碰撞交融之旅。
在發佈會的高潮環節，貝蒂斯橄欖油與廣州酒傢代表共同上臺完成瞭跨界聯名協議的簽署儀式。與此同時，雙方共同發佈瞭聯名新品“金玉滿堂大禮盒”——這款禮盒由貝蒂斯橄欖油和廣州酒傢聯手打造，將品質皇室用油的健康營養與經典廣式粵味的美味完美結合，為消費者帶來一次全新的味蕾體驗。
發佈會現場，來自廣東省300多傢餐飲單位參與，共同交流美食體驗。貝蒂斯品牌方表示：貝蒂斯作為中國高端原裝進口橄欖油的領先者，一直致力於橄欖油的營養健康價值的推廣，倡導更科學健康的用油方式，讓更多的人瞭解橄欖油，同時也為消費者提供更多的健康糧油產品選擇。廣州酒傢品牌方表達瞭品牌對健康生活理念和方式的堅持，以及對橄欖油與粵食文化融合的期待。
禮盒中精選瞭貝蒂斯經典特級初榨橄欖油1L裝，貝蒂斯橄欖油是有著百年歷史的西班牙皇室用油，貝蒂斯特級初榨橄欖油堅持從200種油橄欖鮮果精選4種物理冷榨，以保證獨有的貝蒂斯橄欖油溫和清雅的風味。禮盒中還甄選瞭廣州酒傢特有的非遺工藝黑豬肉臘腸。金玉滿堂大禮盒在廣州酒傢天貓、京東平臺發售。
在現場品鑒環節中，來自廣州酒傢粵菜烹飪技藝第七代傳承人陳鬱才大師也對這些聯名菜品進行瞭詳細的解讀。表示，這些聯名菜品將貝蒂斯橄欖油的健康營養與廣州酒傢的粵菜烹飪技藝融合，讓人們在享受美食的同時，也能夠兼顧健康。
采寫：南都記者 鄭海虹 實習生 蔣廷瀚