做南瓜餅粘手粘到崩潰？教你2招，輕松做出美味可口的南瓜餅_旅游资讯

做南瓜餅粘手粘到崩潰？教你2招，輕松做出美味可口的南瓜餅

创始人

2024-05-29 16:52:03

南瓜派太粘瞭會散開嗎？教你2個小竅門，制作美味的南瓜餅。小編聽他說，吃什麼季節的食物，就能得到滋養。現在已經是秋天瞭，南瓜是最好的選擇。很多人都喜歡吃南瓜，而且一年四季都可以買到。它價格實惠，可以長期保存而不會變質。可用來煮湯、煮粥、煎餅、炒菜。無論如何，很好吃。很多人覺得超市買的南瓜餅太甜瞭，想自己做，做起來卻發現太粘瞭。今天小編教你兩招：把南瓜切成小片（這樣會更容易煮熟），放入鍋中大火煮五六分鐘，煮熟後取出，壓碎。趁熱用勺子；建議加點橙粉，也許皮會稍微硬一點，但也更有形狀。如果不加糯米，隻用糯米，南瓜和糯米的比例一般是1:1（南瓜是去皮去瓤後的重量）。你學過嗎？我們一起來試試吧！

糯糯的南瓜餅

成分：

糯米粉適量，南瓜適量，花生油適量

烹飪步驟：

1.南瓜去皮蒸熟

2. 將熟南瓜打成泥，加入糯米粉中。

3.將南瓜面團揉勻，分成小劑子

4.壓扁，放入鍋中煎熟

5.兩面煎至焦黃。

烹飪技巧：

1、不建議選擇看上去完整、表面有破損、蟲害或斑點的南瓜； 2.南瓜最好貼在身上。這說明南瓜很新鮮，可以保存很長時間； 3.用手捏去南瓜皮。如果皮硬，沒有痕跡，說明南瓜已經成熟，這種南瓜比較甜； 4、南瓜采摘與冬季采摘相同。表面有白霜為佳。南瓜是個面子，甜甜的； 5、如果尺寸相同，則越重越好； 6、南瓜筋越深，花瓣越大，南瓜越老，越甜，和面； 7、南瓜切開後，金黃色越深，說明南瓜越老。嗯，相反，顏色越淺，就越柔和。

你喜歡這道菜嗎？

上一篇：1月不可錯過此菜，比肉還好吃，排出毒素，補鈣質，體重悄悄降

下一篇：炸饅頭片，無需裹蛋液，巧用一個物料，饅頭片更酥脆奶香，吃著不油膩！

做南瓜餅粘手粘到崩潰？教你2招，輕松做出美味可口的南瓜餅

相关内容

热门资讯