老字號與茶飲品牌的跨界
刮起瞭一股旋風。
最近,
這股風終於刮向瞭
影響瞭一代又一代青島
乃至山東人的鈣奶餅幹。
臨沂一傢奶茶品牌
嘗試推出瞭鈣奶餅幹口味奶茶。
與今年9月瑞幸咖啡推出的醬香拿鐵類似,
這傢名為莫沫南路的奶茶店
將鈣奶餅幹的風味融入到奶茶中,
精心設計瞭鈣奶餅幹主題的
奶茶杯、杯套以及紙袋,
不少臨沂網友將鈣奶餅幹奶茶
拍攝視頻或照片上傳到社交媒體上,
這也引發瞭鈣奶餅幹原產地青島網友的熱議,
青島網友紛紛留言:
鈣奶餅幹奶茶到底什麼時候來青島?
PART.01
鈣奶餅幹奶茶網絡刮旋風
近日,小紅書上刮起瞭一陣鈣奶餅幹奶茶旋風。不少網友紛紛在社交媒體上發佈嘗鮮鈣奶餅幹奶茶的感受。記者在小紅書、抖音等社交媒體上看到,臨沂一傢奶茶品牌莫沫南路推出瞭鈣奶餅幹主題奶茶產品,為瞭增強奶茶的儀式感,該品牌還以鈣奶餅幹包裝袋為原型,設計瞭奶茶的杯套和紙袋。記者在視頻中看到,鈣奶餅幹奶茶采用的是透明的奶茶杯,從外觀上看,鈣奶餅幹奶茶與普通奶茶並無太大差別,為瞭突出主題,商傢在奶茶的奶蓋上插入瞭一塊鈣奶餅幹。
臨沂網友發佈的鈣奶餅幹奶茶視頻不僅在當地引發熱議,更吸引瞭不少青島網友留言。“青島有嗎?”“鈣奶餅幹是青島的,青島怎麼可能沒有?”“寶你努努力,想在青島喝到”。
PART.02
開發新品意外發現兒時味道
記者通過小紅書聯系上瞭鈣奶餅幹奶茶的出品方莫沫南路。品牌負責人范承宇向記者講述瞭鈣奶餅幹奶茶背後的故事。原來,鈣奶餅幹奶茶背後還有一個無心插柳柳成蔭的故事。
今年10月,莫沫南路打算推出一種蕎麥口味的粗糧飲料,研發瞭五款口味進行內部試飲,對於其中一款新口味,研發團隊成員均表示,這種口味太熟悉,但又想不起來曾經在哪裡喝過。這時,團隊另外一名成員一語道破:“這不就是我們小時候吃過的鈣奶餅幹的口味嗎?”這句話也點醒瞭范承宇,“我當時就在想,能不能推出一款鈣奶餅幹口味的奶茶,喚醒市民內心深處的記憶。”范承宇說,“作為臨沂人,我小時候就是吃鈣奶餅幹泡牛奶長大的,我想很多山東人都有跟我一樣的成長記憶。”
經過這樣一場頭腦風暴後,莫沫南路的研發方向轉向瞭鈣奶餅幹口味。如何讓鈣奶餅幹的味道原汁原味地融入到奶茶中?研發團隊想瞭很多種辦法,由於鈣奶餅幹無法完全融化到奶茶中,團隊根據鈣奶餅幹的口味研發瞭一種糖漿,這才順利開發出瞭鈣奶餅幹奶茶。定價方面,鈣奶餅幹奶茶共有兩款產品,售價分別為13.9元和14.9元。
PART.03
鈣奶餅幹奶茶明年有望引入青島
鈣奶餅幹系列奶茶剛一推出就在臨沂市場上引發強烈反響,范承宇介紹,鈣奶餅幹奶茶在莫沫南路全省所有門店同步推出,上線二十一天銷售瞭六萬杯,由此可見鈣奶餅幹在山東人心目中強大的號召力。
范承宇介紹,一直以來,奶茶的消費者主力已成為瞭00後甚至是10後,但鈣奶餅幹奶茶卻吸引來瞭很多四五十歲甚至是六七十歲的消費者,鈣奶餅幹在他們的成長過程中曾留下深刻的記憶,他們也想通過鈣奶餅幹口味奶茶,找回過去的記憶。
特殊口味奶茶通常是奶產品牌推出的季節限定產品,也就是說,銷售一段時間後就有可能會下架,鈣奶餅幹奶茶的銷售周期會持續多久?范承宇表示,將根據奶茶的銷售情況來看,如果市場需求持續火爆,那麼將考慮延長鈣奶餅幹奶茶的銷售期限。
針對青島網友關心的
鈣奶餅幹奶茶何時引入青島的問題,
范承宇告訴記者,
莫沫南路目前在青島還沒有門店,
預計2024年將在青島開設分店,
屆時青島市民
將可以喝到鈣奶餅幹口味的奶茶。
來源丨觀海新聞/青島晚報/掌上青島記者 李沛
編輯丨xy
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