0713爆贊的陸虎牌燜面，隔著屏幕都聞到香味瞭，附做法總結！
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民以食為天，在外辛苦奔波一天，為的就是一口好飯。藝人也同樣如此。
大傢都知道現在0713很火，0713的新團綜也很火，隻是沒想到的是，在新團綜裡，最先火出圈的竟然不是別的，而是一口燜面。
燜面網絡版
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要說這燜面有多好吃，看看生哥在邊上被香的都快流口水瞭，而李玖哲一口下去以後這驚嘆和幸福的小表情，我信瞭。
本來以為，燜面是虎子新學的，未必做得好，但是沒料到，關於怎麼做這道菜，他還真能說出個所以然來。比如，為什麼要用2種不同的豆角？味道好的關鍵是什麼？焦香的口感是怎麼來的？再看到節目都沒特寫的鏡頭裡，虎子把豆芽的根兒默默的掐瞭，豆角和豆芽都折得整整齊齊，不得不說，就這細致程度，那絕對不是大忽悠。
那這款把0713都香迷糊瞭的虎吉燜面具體怎麼做呢？雖然節目裡有做法的小結，但是不全面，且有文字錯誤，在這裡給大傢總結理順，方便直接取用。
首先我們來看需要的食材。結合正片，我們可以看到，需要準備面條、肥瘦肉沫（1比1）、豆角、四季豆加豆芽（1:1:2）、蔥薑蒜（2:1:1）。調料需要用到，小磨香油、料酒、鹽、生抽、十三香、雞精、醬油（這裡虎子指的應該是老抽，負責上色用的）。
食材都備齊後，開始制作環節。
虎子牌燜面第一步蒜泥搗好後，把香油加熱到微微冒煙倒入蒜泥拌勻。這是此燜面的第一靈魂。
第二步炒肉沫，肉沫變色後，加入蔥薑蒜爆香。
第三步加入料酒，鹽調味。
第四步加入豆角和四季豆翻炒。
第五步加入豆芽，再翻炒三分鐘左右。豆芽是此燜面的第二靈魂。
第六步放生抽、十三香、雞精、醬油（老抽）調味，收油，讓豆角入味。
第七步加入開水收汁，汁不要收完（後面要用這個汁來調面條的咸淡）。
第八步另用鍋蒸面條，水開後蒸12分鐘。
第九步將面混入剛才的菜中翻炒，到開始微微發焦時，淋入一圈香油，炒到幹即可。
第十步可以盛出來開吃啦，吃的時候拌上之前做好的香油蒜泥更香！
以上就是虎子牌燜面的制作過程啦，隔著屏幕都聞到香味瞭，是不是很想嘗嘗？如果買不到，就自己動手做一做吧。
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