鮮果變果幹！甘肅靜寧蘋果蹚出致富新路子
创始人
2024-05-29 12:13:26
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蘋果脆片、蘋果酒、蘋果醋……在蘋果之鄉甘肅靜寧，關於蘋果的吃法五花八門。而在位於靜寧縣李店鎮的甘果萃蘋果加工廠，每天都有一車車鮮果被運送到這裡，經過精深加工制作成蘋果幹銷往全國各地。鮮果變果幹，不僅解鎖出瞭靜寧蘋果的新吃法，提升瞭蘋果的附加值，也蹚出瞭依托蘋果增收致富的新路子。
走進蘋果幹加工廠，生產線上工人們正在各自的崗位上井然有序的工作，車間裡果香四溢，一片忙碌景象。一顆顆新鮮蘋果經過清洗、去皮、去核、分瓣後，被運送到烘幹室進行三到五天的倒蒸工藝，最終制成瞭無任何添加劑的蘋果幹產品。
工人們正在流水線上工作（靜寧縣融媒體中心供圖）
該工廠負責人王建強說：“工廠主要從事靜寧蘋果的精深加工，目前甘果萃蘋果幹生產線已正式投產，車間共有生產工人21人，每天可生產蘋果幹200公斤，通過短視頻平臺線上銷售，每天的銷量在150單左右。”
近年來，靜寧縣依托當地獨特的地理優勢，大力發展蘋果產業，通過發揮“歸雁工程”項目帶動、招商引資等，進一步延長產業鏈條，一大批蘋果深加工企業應運而生。如今，一片片銷往各地的蘋果幹，為靜寧蘋果實現全產業鏈發展註入瞭新動能。（常亞潔 張月亭 王建雄）
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