導語:氣血不足怕冷的試試這5道美食,有助補氣血、暖身驅寒,簡單易做
最近氣溫驟降,已經零下瞭,氣血不足的人最怕冷,要註意保暖,還要多吃些滋補氣血的食物。像紅棗、枸杞、桂圓等等,這些食物要經常吃,別不懂呀。
氣血不足怕冷的試試這5道美食,有助補氣血、暖身驅寒,簡單易做。快來看看吧,感興趣的話每天換著吃。
一、紅棗玉米胡蘿卜排骨湯
做法:
排骨剁成小塊,多清洗幾遍,再冷水入鍋,加入一勺料酒,大火煮開。浮沫出現後,用勺子撇凈,再撈出排骨,用溫水洗凈。
砂鍋內放入排骨、玉米塊、胡蘿卜塊、紅棗,再加入適量熱水,大火煮開。
接著轉小火,燉煮一個半小時。最後加鹽調味,再放入枸杞,轉大火煮兩分鐘,就可以出鍋瞭。
二、蔬菜山藥羹
做法:
山藥去皮洗凈,用刀拍扁,再剁成碎泥狀。西蘭花分成小朵,清洗兩遍。胡蘿卜去皮洗凈,切成小塊。木耳提前泡發,清洗幹凈。
鍋內加水,煮開後放入西蘭花、木耳,煮兩分鐘。煮好後撈出過涼,打成碎末狀。再將胡蘿卜打成碎末狀
另起鍋加油,燒熱後放入胡蘿卜碎翻炒,再倒入適量清水煮開。
接著放入山藥泥,大火煮開,再轉小火,煮十分鐘,煮到濃稠的狀態後,加入西蘭花、木耳繼續煮兩分鐘。
最後淋入蛋液,攪拌均勻,再加鹽調味,就可以出鍋瞭。
三、紅豆紅薯紫薯芋圓
做法:
紅薯、紫薯洗凈,放進蒸鍋內,大火蒸到熟透取出,再去掉外皮,分別壓成泥狀。
然後分別加木薯粉,攪拌成團,再搓成細長條,切成小劑子。
鍋內加水,煮開後放入剛切的小劑子,煮到全部浮起來熟透撈出,再過一遍涼水,瀝幹水分。
另一個鍋內倒入提前煮好的紅豆和湯,再加入冰糖煮五分鐘,用勺子稍微按壓幾下。
最後放入紅薯紫薯芋圓,就可以盛出瞭。不想煮紅豆,可以最後加蜜紅豆,也挺好吃,你快試試吧。
四、桂圓枸杞鴿子湯
做法:
鴿子收拾幹凈,沖洗幹凈,再放進鍋內,加入清水和料酒,大火煮開,至鴿子變色後撈出。
接著將鴿子放進砂鍋,加入薑片,倒入足量清水,放入一勺料酒,大火煮開,再轉小火煮一個小時。
最後放入紅棗、桂圓肉,繼續煮二十分鐘。時間到瞭,放入枸杞、鹽,再煮十分鐘,就可以關火盛出瞭。補氣血又暖身,真是不錯,冬天要經常吃呀,特別是怕冷的人。
五、黑豆山藥豆漿
做法:
黑豆、黃豆清洗幹凈,再加水浸泡兩個小時。山藥去皮洗凈,切成小塊。
接著將黑豆、黃豆、山藥、冰糖放進破壁機,再加入適量清水,不高於水位線就行。
蓋好蓋子,點豆漿功能。等程序結束瞭,就可以倒出來食用瞭。很簡單的一道補氣血美食,記得隔三差五做一次,對身體特別好。
以上五道美食做法你學會瞭嗎?趕緊動手制作吧,助你安穩過寒冬。我的分享就到這裡瞭,喜歡我,就請關註我吧。