原創夏天在傢做冰淇淋，細膩無冰渣，配方比例詳細告訴你，一次吃過癮
簡介：夏天在傢做冰淇淋，細膩順滑，無冰渣，配方比例詳細告知，吃完就過癮。
夏天是女孩們特別懷念的季節。她們不僅可以穿漂亮的衣服，還可以吃各種冷飲，尤其是冰淇淋。其品種豐富，風味多樣。我希望我能嘗試每一種口味。雖然吃冰淇淋很好吃，但是價格比較高。事實上，我們可以自己制作冰淇淋，而且不需要冰淇淋機也能輕松完成。每次用這個方法，冰淇淋都光滑無冰渣，味道特別好。從此以後，學會瞭這個方法，我就不用再出去買冰淇淋瞭。現在我就詳細告訴你制作冰淇淋的配方和比例，讓你一次性享受到。夏天到瞭，當然不能錯過自制冰淇淋的做法。
自制冰淇淋的制作方法：
備用材料：淡奶油200毫升，蛋黃2個，糖粉40克，純牛奶50毫升，檸檬汁3滴，鹽少許，幹果適量；
準備過程：第一步，將蛋黃分離，放入攪拌碗中，加入糖和幾滴檸檬汁，開始用打蛋器攪打至蛋黃變淺。什麼時候;
第二步，將牛奶放入不粘鍋中，開始加熱。看到牛奶已經加熱到表面微微冒泡的狀態就可以關火瞭。然後將熱牛奶倒入蛋黃液中。鑄造時要註意需要。快速將其混合成光滑的混合物；
第三步，將混合好的牛奶和蛋液倒入不粘鍋中，加入少許鹽，繼續小火加熱，註意要不斷攪拌，微沸時關火。 。將奶油放入攪拌碗中，開始攪打；
第四步是攪打，直到出現清晰的線條。根據自己的喜好準備幹果。將它們切成小塊，然後與蛋黃液一起加入生奶油中。攪拌均勻。制服;甚至
第五步：將處理好的溶液放入幹凈的容器中，放入冰箱冷藏4小時。一旦凝固，將其拉出並用球享用。
編者按：夏季炎熱，人們喜歡吃冷飲。冰淇淋是各個年齡段孩子的最愛。其實自制冰淇淋的方法也很簡單，不需要冰淇淋機也能輕松完成。我實際上開始制作冰淇淋。有時候總是會剩下很多冰塊，但學會瞭正確的方法後，冰淇淋就格外細膩光滑。我在網上找到瞭這個方法，經過多次嘗試，這是最成功的。一種，所以從現在開始我將自己制作所有的冰淇淋。喜歡吃冰淇淋但擔心價格太高的人可以自己制作，一口氣吃完。
烹飪技巧：1. 攪拌蛋黃時加入幾滴檸檬汁，有助於去除蛋味。當然也可以用白醋代替檸檬汁，但味道不如用檸檬汁。添加的白糖甜度適中，大傢可以參考一下；
2、牛奶和蛋黃混合在一起的時候，註意倒的時候要快速攪拌，以免蛋奶粘在一起，否則會影響冰淇淋的風味。混合後加熱，對蛋黃進行殺菌。 ，吃得更放心；
3.盛冰淇淋的容器必須無水無油。可以冷凍4、5小時左右。可以根據個人喜好選擇帶或不帶幹果。
如果你覺得這個冰淇淋菜譜還不錯的話，可以保存下來學習制作，或者分享給更多人學習！