仙桃日報

今天
湖北(仙桃)黃鱔美食文化旅遊
上海推介會舉行
簽訂購銷協議
總金額6.2億元
助力“仙桃黃鱔”
走進千傢萬“滬”

仙鱔獅子頭,吉利鱔排
泡蒸鱔魚,水煮鱔片……
一道道由仙桃黃鱔
做成的精美菜肴香飄上海灘



湖北省文旅廳黨組書記、廳長李述永致辭並作推介,上海餐飲烹飪行業協會常務副會長蒲世球致歡迎辭。湖北省政府駐上海辦事處主任周彬出席。

副市長顏志超出席並致辭。仙桃籍奧運冠軍廖輝現場推介傢鄉仙桃。

本次推介會主題為
“同飲長江水 共享滋補鱔
知音湖北,遇見無處不在”

簽約儀式上,上海餐飲企業傢精英會、無錫君來酒店集團分別與我市簽訂瞭戰略合作協議,仙桃聯合武漢面向上海市場投放1000萬元文旅消費券。仙桃張溝先鋒交易大市場、湖北允泰坊食品有限公司、湖北硒萊福食品股份有限公司與上海元愫星空科技有限公司、上海市三生覺信息科技有限公司、上海仡龍供應鏈有限公司簽訂購銷協議,總簽約金額6.2億元。湖北海外旅遊集團與徐霞客中國旅行商商會簽訂向仙桃組織350個華東療休養團、輸客15000人的合作協議。
鄂滬兩地精心組織
近60多傢餐飲企業參加
允泰坊食品、硒萊福食品、
同星食品負責人
現場作產品推介


來自長三角、湖北餐飲行業廚師代表
同做鱔魚菜
由餐飲專傢現場品評
交流上海、湖北等地美食文化
李述永致辭並作推介。她表示,美食歷來是文化的重要組成部分,它是技藝的傳承、歷史的延續、文化的映照,也承載著人們對美好生活的向往與期待。美食已成為一座城市最有溫度和最具親和力的推介使者、展示窗口和形象代言。李述永廳長熱情地邀請上海各界朋友,循著美食來一場知音湖北之旅,切身感受下荊楚大地無邊的風光、無盡的風物、無窮的風味和無限的風情。
顏志超發出瞭仙桃黃鱔美食文化旅遊的誠摯邀約。他說,仙桃“夢裡水鄉”,好水養好鱔。今年8月,省委、省政府出臺“鱔七條”政策,並將仙桃黃鱔品牌上升為全省區域公共品牌,品牌價值達到172.25億元。誠摯邀請大傢到仙桃走一走、看一看,品嘗仙滋鮮味,聽“夢裡水鄉”千年吟唱,促進滬鄂美食文旅聯動發展。
本次推介會由湖北省文化和旅遊廳、湖北省政府駐上海辦事處、仙桃市政府主辦。上海市餐飲烹飪行業協會、湖北海外旅遊有限公司、武漢餐飲業協會協辦,仙桃市文化和旅遊局承辦。

仙桃是有名的“中國黃鱔之都”,黃鱔年產量高達七萬多噸,占全國的兩成以上,擁有全國最大的黃鱔加工基地和黃鱔交易市場。仙桃鱔魚俗稱“大黃斑”,泥腥氣少,肉質鮮香,營養價值非常高,可煎、炸、炒、煮、蒸,還可入藥溫補,是仙桃的美食名片。
推介現場,湖北海外旅遊集團還聯合仙桃、荊州等地旅遊企業發佈面向上海市場的“知音湖北:冬日進補·黃鱔美食之旅”旅遊線路。
仙鱔進滬,香遠益清
仙桃日報
快評
仙桃黃鱔遊進上海灘
沔水仙鱔,鱔行天下。黃浦江畔,仙桃黃鱔跨越江河,“組團”亮相上海,就為驚艷味蕾的仙桃“食”光。

仙滋鮮味,好鱔好吃。仙桃黃鱔池塘網箱養殖規模居全國第一,擁有全國最大的黃鱔交易市場,是全國黃鱔價格走勢的“風向標”和“晴雨表”,好食材綻放“高光”。
從漢江到黃浦江,仙桃黃鱔香飄上海灘。鄂滬兩地共續鱔緣、共話鱔事、共謀鱔業,共享“仙桃黃鱔”的品牌價值,從舌尖到心尖架起滬鄂溝通的橋梁。
我住長江中,君住長江尾,沔水仙鱔遊上海,共飲長江水。仙鱔原汁原味原生態,仙桃黃鱔遊進上海灘,滬鄂共品舌尖上的“江水情”,唇齒遊走進千傢萬“滬”,必將香氣四溢。