原標題：營養又美味的傢常菜，大人小孩都愛吃，做法簡單又好吃

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營養又美味的傢常菜，大人小孩都愛吃，做法簡單又好吃

時間是真的很快，今年的生日過去瞭，大雪也過瞭，其實這一年也快過去瞭。今年太多不順瞭，導致我現在是真的希望快點過掉這一年，把所有美好的期待都放到瞭明天。好吧，有點自欺欺人瞭，但是真的希望今年的不順都快點過去。

好在不管發生什麼事情，我還是堅持自己給孩子做飯，可能算不上多精致，但真的有在努力做到營養均衡瞭。

當然情緒不好的時候，確實燒出來的菜也不盡人意，這時候真的要感謝傢人的包容，沒給我太多壓力反而一直在我身邊安慰我，讓我慢慢好瞭起來，特別是孩子，也像突然就懂事瞭，竟然學會瞭安慰我，給我發瞭小作文真的很感動。

小朋友今年愛吃萵筍瞭，不過現在的萵筍不夠好吃，也不夠香，但偶爾清炒一下給孩子吃一下也是非常不錯的。上次媽媽帶過來的雞蛋也快要吃完瞭，買瞭個西紅柿炒一下，依舊是孩子喜歡吃的一道菜。

萵筍去皮之後切成片，青椒香蔥也準備點。起油鍋，下萵筍片翻炒至變軟，加一點豬油，倒入青椒炒至斷生，加一點生抽上個色，孩子喜歡吃著色深一些食物，最後加鹽提味，散上香蔥就可以出鍋瞭。

西紅柿去皮之後切碎，雞蛋打散。起油鍋，倒入雞蛋，凝固之後劃開，盛起來備用。另起油鍋，把西紅柿倒進去，加一點糖炒至呈現出粘稠的狀態，倒入雞蛋塊翻均勻加一點鹽就可以出鍋瞭。

還一點排骨，紅燒的，蒸瞭一個饅頭，本來準備自己吃，因為最近我也不太想吃米飯，結果孩子說她想吃，算瞭給她吃吧，她用西紅柿炒雞蛋當配料吃瞭一整個饅頭還有半碗米飯。

幸福其實很簡單，燒的菜有人吃，不開心有人陪