孩子最愛吃的小米發糕，美味香甜，營養豐富，我隔三差五做一次
我傢孩子最喜歡吃的小米糕，味道鮮美，香甜可口，營養豐富。我每隔三到五次就做一次。
小米是我們日常生活中離不開的食物。它具有極高的營養價值。它可以提供熱量、蛋白質、維生素和微量元素，明目，提高人體免疫力。小米比較容易消化，比較適合腸胃功能比較弱的寶寶。小米通常作為粥或蒸糕食用。以前不知道小米可以用來做蒸糕，但是那天看到圈子裡別人發的小米蒸糕，看起來很誘人，有點眼饞，就打算做一個小米蒸糕給我的孩子們。於是我就上網找瞭一個小米糕的視頻。我學會瞭如何做，並且很快就成功瞭。小米糕做好後，孩子們很喜歡吃。它味道鮮美，香甜可口，營養豐富。比面包好吃，特別適合小孩子吃。就這樣，孩子吃瞭一大盤。從那時起，我時不時地給我的孩子做。孩子們非常愛吃，幾天不吃就會點名要。小米別隻做粥瞭，試試做蒸糕吧！制作起來很簡單，非常滿意和滿足，孩子們很喜歡。接下來我想把菜譜分享給大傢。如果你有興趣，就為傢人和他的孩子們做吧！ 【配料】：小米、酵母粉、面粉、雞蛋、白糖等。
【制作方法】
1.先將小米浸泡在水中約3小時，直至用刀尖就能碎成碎片。將小米洗凈，瀝幹水，放入碗中。打入1個雞蛋，加入適量的糖，放入料理機中打成糊狀。 2. 將混合好的小米面團倒入大碗中，加入3克酵母粉，攪拌溶解，然後分次加入適量面粉，攪拌至形成較厚的面團，蓋上保鮮膜發酵至體積增加瞭一倍。儲存、準備洗凈並幹燥的蔓越莓以備後用。
3.面糊做好後，加入蔓越莓，用勺子攪拌均勻，排除空氣。準備一個小碗，在碗內均勻刷上油，倒入面糊，將碗的一半倒入其中。 4.鍋中加入水，將面團放入鍋中的碗中，再次發酵至體積明顯增大。然後開火蒸半小時左右，再小火煮5分鐘。時間到瞭，打開蓋子，取出一個碗，小心地用手敲開。蛋糕很容易與碗分離。我們的小米糕就做好瞭。尖端：
1、註意小米糊不要太稀或太稠，這樣做出來的小米糕口感更好。
2. 當你把意大利面舀進碗裡時，不要把它裝滿。隻需舀半碗即可，防止在碗口溢出。
3、鍋裡的蒸糕一定要煮5分鐘才能出鍋，這樣蒸糕不塌陷、不變形，口感松軟可口。
孩子們最愛的小米糕，味道香甜，營養豐富，比面包還要好吃。打開一個看看。裡面的薑餅組織均勻。吃一粒就會有飽腹感。孩子特別喜歡吃。傢裡有小米的朋友，別隻煮粥喝瞭，試試做蒸糕吧！它很好吃。隻要你按照這個方法做，你的孩子一定會喜歡吃蒸糕的。親愛的朋友們，你們還在等什麼？趕快嘗試一下吧！