下班不知道吃什麼？這5道美味的下飯菜試一下，簡單又營養，越吃越香
導語：今天下班吃什麼？分享5道美味的下飯菜，簡單又營養，照著做就行
上瞭一天班，身心俱疲，點份外賣，花錢多又吃不好，泡個面實在太寒酸，到底吃啥好？我習慣自己做，既吃得好又花錢少，還不費事。
今天下班吃什麼？分享5道美味的下飯菜，簡單又營養，照著做就行！快來看看吧，這些菜我經常吃，你可以試一下。
一、雞蛋抱豆腐
做法：
準備好嫩豆腐，切成小塊。雞蛋打進碗中攪散。空碗中放入生抽、蠔油、老幹媽醬或者別的辣椒醬、清水攪拌均勻，調好料汁。
鍋內加油，量多一點，最好用不粘鍋，燒熱後放入豆腐塊，再倒入蛋液。
接著倒入料汁，煮到汁水變少。最後撒上蔥花、小米椒碎，就可以出鍋瞭，香嫩可口，特別下飯。按照步驟做，保準你一次成功，快嘗嘗，好吃到停不下來。
二、肉末包菜炒粉絲
做法：
粉絲用溫水浸泡十分鐘，再切成小段。包菜切成細絲，沖洗一下，瀝幹水分。豬肉沖洗幹凈，剁成碎末狀。蒜末、小米椒圈準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入肉末，炒到微微出油，再淋入料酒快炒幾下。
接著加入蒜末翻炒，加入生抽翻炒，再倒入包菜翻炒，至微微打蔫。
最後加鹽翻炒，再放入粉絲、小米椒翻炒，快炒均勻，就可以出鍋瞭。一道快手菜，也是下飯菜，越吃越香。
三、青椒肉絲
做法：
豬裡脊沖洗幹凈，切成細絲，裝進碗中，再加入鹽、白胡椒粉、生抽、淀粉、油抓拌均勻，醃制十分鐘。
青椒清洗幹凈，切成細絲，我通常用蕪湖椒，略微有些辣，剛剛好。
空碗中，放入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞精、淀粉、清水攪拌均勻，調好料汁。
鍋內加油，量多一些，燒熱後倒入肉絲滑炒，炒到變色盛出。留底油放入青椒、蒜末翻炒，至斷生。
最後倒入肉絲翻炒均勻，再倒入料汁，翻炒至濃稠，就可以出鍋瞭。這道菜和米飯是絕配，太好吃瞭。
四、毛豆炒牛肉
做法：
牛肉選用熟的，可以自己提前鹵好，也可以買現成的，切成小粒狀。毛豆去掉外殼，清洗幹凈。紅椒洗凈，切成小塊。
鍋內加水，煮開後放入毛豆，煮三分鐘撈出，瀝幹水分。
另起鍋加油，燒熱後倒入蒜片爆鍋，再倒入牛肉、紅椒翻炒。
最後倒入毛豆翻炒一分鐘，再加入少許生抽、鹽、白糖快炒幾下，就可以出鍋瞭。色香味俱全，百吃不厭，你一定要嘗嘗呀。
若不想用熟牛肉，可以買牛裡脊，切成小粒，加調味料和淀粉醃制，炒出來嫩嫩的也很好吃。
五、土豆燒雞腿
做法：
雞腿剁成小塊，清洗幹凈，瀝幹水分。土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。薑片、蔥花、蒜瓣準備好。
鍋內加油，燒熱後放入蔥薑蒜、花椒粒炒出香味，再倒入雞塊翻炒。
然後加入生抽、老抽、冰糖翻炒，不加老抽也行，再倒入土豆翻炒，加入適量熱水，大火煮開。
接著轉小火，燉煮到雞肉熟，再加鹽調味，轉大火收汁，就可以出鍋瞭，撒上蔥花食用。
以上五道菜都非常好吃，下班後可以照著做，吃得好吃得好。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。