原创 夏天多喝这汤，几种材料下锅一煮，营养健康又开胃，10分钟就搞定
创始人
2024-05-29 06:45:26
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如果说到吃火锅，大多数家庭准备的火锅配料里面，都会多多少少买上一些肉丸子做配菜，像是猪肉丸、牛肉丸、鱼丸等等，有肉丸的火锅吃起来更加有滋味！特别是牛肉丸，它Q弹爽滑，一口下去满嘴都是肉香味，并且鲜嫩爆汁，不只是大人爱吃，小朋友更是一口一个，吃得津津有味，所以牛肉丸明显比普通的肉肉还要受欢迎呢！
牛肉丸不仅是火锅的黄金搭档，也可以拿来切片炒菜和打汤呢！就好比说今天我给大家带来的这道番茄香菇牛肉丸汤。一般牛肉丸也都是在菜市或者超市买，超市的牛肉丸基本上全是速冻食品，冷冻时间过长也就不够新鲜了，而菜市场的牛肉丸，有的可能为了让丸子更入味，会多少加一些调味品，相比下来，要放心给家里小朋友吃的话，还是自己做的牛肉丸比较卫生健康而且更加真材实料。
【番茄香菇牛肉丸汤】
主料：牛肉丸，番茄，香菇
配料：葱花，生抽，白糖，盐，油
第一步：首先将番茄清洗干净切片或者切丁都可以，新鲜香菇去蒂切厚片，牛肉丸对半切开。
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