10块钱一张的锅盔饼不要买，教你详细做法，又薄又脆，太香了
创始人
2024-05-29 06:44:27
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#头条创作挑战赛#

锅盔，这个充满历史沉淀与地域特色的美食，早已深深地烙印在了中国人的心中。它不仅是美味的食物，更是一种文化的象征，一种情感的寄托。每个地方的锅盔都有其独特的口味和做法。有的锅盔馅料丰富，有的则更注重面团的口感。但无论哪一种，都能让人品尝到那份独有的家乡味道。这次分享的是快手锅盔饼的做法，学会不用出去买了，口感又薄又脆，味道太香了。

手抓饼版锅盔

材料：猪肉末，葱花，料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许十三香，少许白糖，适量盐，少许胡椒粉，1勺食用油，适量手抓饼。

做法：

1.准备适量猪肉末，加一把小葱，调入料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许十三香，少许白糖，盐，少许胡椒粉，适量食用油。

2.准备一个手抓饼皮解冻好一分为二，放入适量的馅料，包起来。

3.手上抹点油，把它按扁，表面撒点白芝麻或者黑芝麻。

4.放入空气炸锅180度20分钟，最后五分钟的时候翻个面继续烤完即可。

小贴士：

1.没有烤箱空气炸锅煎锅都可以。都通用的。

做法 美食 烤箱 料酒 空氣 口感 餡料 中國 味道 烙印 十三香 鍋盔餅 手抓餅 鍋盔

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