原创这菜真营养，孩子有它连吃2大碗，润肠通便杀菌，增强体质要多吃_旅游资讯

原创这菜真营养，孩子有它连吃2大碗，润肠通便杀菌，增强体质要多吃

创始人

2024-05-29 06:41:35

这菜真营养，孩子有它连吃2大碗，润肠通便，杀菌增强体质要多吃

小时候，大人问我，你最爱吃的菜是什么？我都会毫不犹豫的说，蒜毫。关于它还有一件特别有趣的故事呢，记得小的时候和姥姥去济南探望亲戚，老家的舅妈问，你最爱的菜是什么？我说蒜毫。舅妈问，是蒜苔吗？我说，不是不是，是蒜毫，长长的上面有个骨朵。后来我才知道，原来一个蔬菜每个地方的叫法是不一样的呢。您家乡管它叫什么呢？

蒜毫最好吃的吃饭就是和五花肉搭配在一起。五花肉的满口留香，蒜毫的清香甘甜，搭配上天津人钟爱的酱香做法，特别的下饭，有了它可以连吃两大碗米饭。常吃蒜毫可以杀菌，减脂降压，还能增强体质，老人孩子都要多吃。

做法：

1.将蒜毫的顶部切掉或者剪掉，尾部不干净的话也要切掉或者剪掉，切4厘米长的段，备用。五花肉洗干净，切薄片或者切丝，用料酒腌制一下去腥，备用。

2.锅中放一点点的油，先将五花肉炒到金黄一些，这样吃起来香而不油腻。

3.加入老抽和生抽把肉炒到上色，加入蒜毫一起翻炒。

4.加入盐和鸡精调味，始终保持中大火炒。

5.看这颜色，五花肉香而不腻，蒜毫清香甘甜，赶快配上米饭吃起来吧。

6.每次做这个菜，我都喜欢再做上一锅西红柿鸡蛋汤，配在一起，那叫一个好吃，天津的小伙伴都喜欢这一口吧。

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