原创 5月这菜比肉值钱，维C是梨的8倍，拌一下就能吃，越吃越白嫩
创始人
2024-05-29 06:40:36
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5月这菜比肉值钱，维C是梨的8倍，拌一下就能吃，越吃越白嫩！有一种蔬菜，叫樱桃萝卜，因为其外形小巧圆润而得名，水分充沛，味道甜美，特别适合拿来生吃。樱桃萝卜作为萝卜的一种，含有大量的维生素C，其含量约等于梨的8倍，真是让水果自惭形秽。维生素C是我们人体不可或缺的一种营养物质，又叫做抗坏血酸，能够影响我们的黑色素代谢，补充足量的维生素C，有利于皮肤维持光滑白皙，实乃美容养颜之佳品。今天我教大家做的这道樱桃萝卜，简单拌一拌就能吃，爽口开胃，尤其实在酷热的夏天，更应该多吃一点。
凉拌樱桃萝卜
By于小可
配料：
樱桃萝卜8个、白沙糖四勺、精盐适量、白醋两勺、蚝油一勺、香油适量、白胡椒粉适量
烹饪步骤：
1.洗干净控水备用
2.拍碎！我试了一下拍碎的比切片的口感要脆！还是拍吧
3.所有调料拌匀！一般糖醋比例是2:1.不过还是根据自己口感
4.大蒜切末
5.调好的料汁拌匀，完成开吃
烹饪小贴士：
1、萝卜是一种带有消化功能的菜，又称”自然消化剂“。根茎部位含有淀粉酶以及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多，帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢，而且还可以解读。
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