原创 5月这菜比肉值钱,维C是梨的8倍,拌一下就能吃,越吃越白嫩
创始人
2024-05-29 06:40:36

5月这菜比肉值钱,维C是梨的8倍,拌一下就能吃,越吃越白嫩!有一种蔬菜,叫樱桃萝卜,因为其外形小巧圆润而得名,水分充沛,味道甜美,特别适合拿来生吃。樱桃萝卜作为萝卜的一种,含有大量的维生素C,其含量约等于梨的8倍,真是让水果自惭形秽。维生素C是我们人体不可或缺的一种营养物质,又叫做抗坏血酸,能够影响我们的黑色素代谢,补充足量的维生素C,有利于皮肤维持光滑白皙,实乃美容养颜之佳品。今天我教大家做的这道樱桃萝卜,简单拌一拌就能吃,爽口开胃,尤其实在酷热的夏天,更应该多吃一点。

凉拌樱桃萝卜

By于小可

配料:

樱桃萝卜8个、白沙糖四勺、精盐适量、白醋两勺、蚝油一勺、香油适量、白胡椒粉适量

烹饪步骤:

1.洗干净控水备用

2.拍碎!我试了一下拍碎的比切片的口感要脆!还是拍吧

3.所有调料拌匀!一般糖醋比例是2:1.不过还是根据自己口感

4.大蒜切末

5.调好的料汁拌匀,完成开吃

烹饪小贴士:

1、萝卜是一种带有消化功能的菜,又称”自然消化剂“。根茎部位含有淀粉酶以及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多,帮助肠胃蠕动,促进新陈代谢,而且还可以解读。

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