原创吃不完的豆角不要扔，装瓶子里密封半个月，老人小孩都爱吃_旅游资讯

创始人

2024-05-29 06:39:45

我国的南北饮食文化差异比较大，烹饪方法也是极其多样的，即使同种食材在不同的区域，做出来无论口感和味道都有区别。要说人们最常吃的，估计就是各种时令蔬菜，肉类在其中更多的是作为配菜。有些吃货朋友会发现这种情况，那就是在北方不喜欢吃的菜，但是到南方做出来却极其符合自己的口感，不知道你是否也有这种感受。

摘下来的豆角不需要将两头切掉，直接放在清水中冲洗干净，捞出来还要再太阳下晒一到两个小时，用手摸的时候比较干软就可以放到饮料瓶中。

这个期间可以准备料汁，锅中添水后加点花椒粒，煮沸两分钟后放凉即可倒入瓶中。爱吃辣的朋友可以随手扔进去几段干辣椒，密封扔在那里不用管，半个月后拿出来酸爽可口，是超级下饭的存在。

有些吃货朋友在腌豆角的时候还会放点别的蔬菜，没想到吃的时候不但食材多样，味道也都很好，不知道你采用过这种方法腌菜没有？