原创 罗非鱼这样做才最好吃，鱼肉鲜嫩无泥味，一上桌被抢光光
创始人
2024-05-29 06:41:06
0次
罗非鱼又称之为非洲鲫鱼，刺少肉质肥嫩。在两广地区最为常见。这种鱼生存能力极强！可能大家对它最深的映像是臭水沟里那种，其实人工养殖的是很干净的，而且味道也不是那么重。下面就给大家分享一道我做过的罗非鱼好吃的方法给大家。这样做出来的罗非鱼鱼肉皮脆香，肉还很嫩哦！
需要的食材:罗非鱼、二荆条青椒、小米辣、干辣椒、孜然、姜、蒜、小葱、香菜、薄荷、盐、米酒。
步骤:
1罗非鱼宰杀干净后两面打上花刀，放米酒跟盐腌制十五分钟备用。
2姜蒜切粒，小米辣切圈，青椒切丝，小葱香菜切段，干辣椒切段备用。
3鱼腌好后用干净的毛巾将鱼表面的水份擦干，锅用油滑锅将油倒出再放入冷油烧热，将鱼放入中火煎两分钟左右，大家煎鱼的时候记得火不要太大，这样容易焦而里面还没熟，还有就是不要翻动鱼，最好就是转动锅让流动的热油将鱼各个地方煎到位。煎好一面后翻动煎另一面。
4煎好后将姜蒜粒，小米辣放入煸炒片刻，将干辣椒，孜然放入一起煸炒出香味再放少许的盐，将薄荷，小葱，香菜一起放入煸炒片刻即可出锅。
这样一道皮脆肉嫩的罗非鱼就做好了。大家以后不管煎什么鱼都好，鱼下锅前鱼表面的水份要擦干，煎鱼的时候控制火候不能太大，煎鱼的时候不能老是去翻动，要煎好后再翻过来。
今天的分享的罗非做法学会了吗？是不是很简单呢？喜欢的朋友可以转发分享或评论留言哦。
相关内容
热门资讯
清甜软糯，安徽山药奶酪饼让你爱...
安徽山药奶酪饼是一道融合了地方特色与家常风味的小吃，既保留了山药的清甜软糯，又增添了奶酪的浓郁奶香，...
七月带孩子去张家界，与娃共赴张...
张家界，是大自然打翻了调色盘的地方。这里的山有千万种模样，有的像剑，有的像佛，有的像睡着的巨人；这里...
西晋壁画墓和敦煌博物馆：藻井上...
作者 文博时空 作者 黄君度 诸君可知，司马迁如何写出“通古今之变”的不朽名篇《史记》？据他自己说，...
哈尔滨旅游降温？大连圣亚停牌拟...
2025年7月21日晚间，大连圣亚（600593.SH）发布停牌公告，称正在筹划向特定对象发行股票事...
酿皮：香辣劲道！青海酿皮的秘制...
本文将围绕青海酿皮展开，从其历史渊源、秘制调料的独特之处、劲道口感的形成、浓郁的地域风味以及多样的食...
G331边境旅游联盟黑龙江主场...
央广网大兴安岭7月22日消息（记者张瀚予）黑龙江畔，兴安叠翠。7月21日，以相约“北国大界江·畅享醉...
探访“中国凉都”六盘水，重庆游...
01:35 炎炎夏日，外地避暑大军已抵达“中国凉都”六盘水，上游新闻记者探访野玉海国家级旅游度假区，...
原创 西...
夏日的餐桌上，总少不了一抹诱人的红色。西红柿作为家常食材中的"百搭之王"，大多数人习惯用它炒鸡蛋、炖...
今天大暑，记住“吃三样，做二事...
嘿，咱来说说大暑这个节气哈。这大暑啊，那可是一年里最热的时候，就跟掉进了超级大火炉似的，热得人受不了...
走在银发科技前沿：红松如何用理...
导语 “我想用五指毛桃煲汤，放什么其他材料好呢？” 没有提问乐理，没有咨询作业，这是90岁的黄育智...
第八届SIAL茶饮调配师大赛金...
7月18日，第八届SIAL茶饮调配师大赛圆满结束。 第八届 SIAL 茶饮调配师大赛由2025 SI...
宝宝为什么要闹觉呢？
宝宝为什么要闹觉呢？你好，宝宝吵瞌睡在医学上叫做黄昏焦虑症，主要是新生儿宝宝暂时还没有能力分清白天和...
女演员称“在哀牢山上班”，云南...
7月21日下午，演员袁姗姗在个人微博发布多张照片并配文称：我在哀牢山上班。其IP地址显示在云南。 ...
涠洲岛跟团游哪家含潜水项目？
涠洲岛位于北海市的南方，是中国创新的火山岛，以其美丽的海岸线、清澈的海水和丰富的海洋生物而闻名。近年...
心智观察所：雅鲁藏布江的世纪工...
【文/观察者网专栏作者 心智观察所】 7月19日上午，堪称世纪工程的雅鲁藏布江下游水电工程（下文简...
游客在断桥边偷摘西湖荷花，景区...
赏荷，是这个季节到西湖边的规定动作，眼下西湖荷花已进入最佳观赏期。不论是南来北往的游客，还是杭州本地...
夏季避暑好去处 | 张家界五天...
张家界五日趣，萌娃与山水的欢乐邂逅 张家界，是大自然特意为孩子们打造的奇幻乐园，峰林是巨人的玩具，溪...
探寻广东21城体育性格｜东莞篇...
熟悉篮球的人通常会听到这样一句话：中国篮球看广东，广东篮球看东莞。在东莞，两支顶级职业篮球俱乐部星光...
湖南张家界旅游必看攻略！暑假去...
2025张家界5日游终极攻略：暑假家庭游必看路线与景点全解析 一、人间仙境张家界：大自然的鬼斧神工...