原创 大盘蒸槐花，沁人心脾的独特口感
创始人
2024-05-29 06:40:00
大盘蒸槐花
槐花，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅清香，沁人心脾。春食花，槐花性凉，很适合春天食用。
原料：槐花、面粉、调和油、葱。
做法步骤：
第1步、槐花，没有完全盛开的花正当食。
第2步、摘去杂质。
第3步、淘洗干净，控干水份。
第4步、水份控干至约百分之九十，开始拌面粉，面粉逐次加入。
第5步、花表面拌均面粉。
第6步、蒸锅上火，锅开后放入拌好面粉的槐花，大火蒸10分钟，取出晾凉。
第7步、炒锅上火，爆香葱花，关火。
第8步、晾凉的槐花放入，拌散拌均。
第9步、成品。
小贴士：
做了满满一大盘，准备吃时再放盐、芝麻油调味，吃不完的不放盐，装保鲜袋放入冰箱冷冻保存，可以吃好长时间。想吃时，取出炒、做馅都很好。
来自美食天下乐：在吃的作品。
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