因为喜欢做饭，所以我就承包了家人的一日三餐，随着儿子长大工作，平日不在家吃饭，所以每逢周末我都很珍惜，一定会亲自下厨。

照例孩子爸又去户外运动不在家，依然是母子二人的用餐时间，今天做了4个菜都很家常，但是又非常适合天气热的季节，花了不到50块。

每次把饭菜晒朋友圈，大家都挺我支持我，说这样的饭菜才香，又很接地气。你们觉得呢？

今天午餐：丝瓜煮花蛤、香煎黑椒鲭鱼，还有肥牛肉、炒油麦菜。

【香煎鲭鱼】

儿子超级超级喜欢吃的一道鱼，我都是在线上超市买的，周末基本有活动所以不贵。解冻后用厨房纸巾把水分擦干，接着锅中加入少许的黄油，然后把鱼放入煎，同时黑椒现磨加入。

鲭鱼煎的同时会出油，所以每次油就用一点点就够了，煎的干香干香的才是儿子的菜。这也是儿子为何喜欢吃我烧的饭菜，因为真的是为他真心考虑口味好不好吃的。

【丝瓜煮花蛤】

最近更年期潮热，看了中医调理，建议多吃滋阴的食物，尤其是贝类的，所以花蛤、蛏、淡菜、生蚝就是我餐桌上每天换着花样出现的菜了。

丝瓜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内的毒素和废物。同时，丝瓜还具有清热作用，可以帮助清除体内多余的体热，对于夏季消暑非常适宜。

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；因此是老少皆宜的夏日美食。

把丝瓜去皮切块，锅中烧油放入葱白、丝瓜和花蛤翻炒片刻，少许盐和水焖煮开即可。

【照烧肥牛肉】

原本说今天吃肥牛饭的，但是后来做了这个照烧肥牛，又觉得午餐太单一，最终整了4道菜，当妈的就是这样总是担心自己的孩子吃不够，影响健康。

做法分享下：洋葱先炒香，然后加入焯烫好的肥牛肉、胡萝卜丝一起翻炒，加入生抽、糖、蚝油调味，少许的水焖煮入味，最后鸡精盐调味。

【蒜香油麦菜】

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。有安神助眠，还有瘦身的作用。

当然油麦菜也是可以生吃的，这点大家知道吗？

锅中爆香蒜蓉，然后加入掐断的油麦菜，少许的水、盐，大火翻炒片刻。

一道道家常菜，虽然不比饭店卖相好，但都很卫生营养，重要是符合家里人的口味，所以每次晒朋友圈总是引来共鸣：天天吃外卖的人是多羡慕家里现成的饭菜啊，真香！

我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的事情，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究