学会杏鲍菇新吃法，简单快捷，改善脾胃，每次做一盘都不够超解馋

迷迷糊糊的周末被惊醒，差点又睡过了头，今天还要上班，还要上学，抓紧时间做了两个三明治，解决了我和孩子的早餐问题，春天很困为了中午能多睡会，不用来回往家跑，我最近老是带点饭菜到公司，中午随便加热一下，尽量腾出时间可以多睡会，如果你也跟我情况一样，我就给大家再分享一个超简单，又非常营养下饭的菜，基本上15分钟内就能解决，虽然食材简单，做法更快捷，但是并不影响它的味道，香味扑鼻，配上米饭贼下饭。

杏鲍菇是很常见的一种菇类，肥厚有点像鲍鱼的口感，所以名字也是这样来的，菇类营养丰富，富含蛋白质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌，降血脂，润肠等作用。它适合全家人食用，味道鲜香开胃，有很好的健脾开胃作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品，而且杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它跟胃中双歧杆菌一起作用，具有促消化和吸收的功能，对于润肠能便效果杠杠的。悄悄告诉你，如果家里有有贫血的，可以多食用啊，杏鲍菇中含铁丰富，能够有效的调节缺铁性贫血。

【制作步骤】第一步：菜市场买回来的杏鲍菇，清洗干净以后，切成5毫米厚的片，待用。

第二步：然后用刀轻轻的切成纹路状，如下图这样，但不要切断，这样更入味更加的好吃，如果也觉得麻烦，也可以省掉这一步。

第三步：平底锅中刷一层食用油，把切好的杏鲍菇薄片放进锅中，煎至两面金黄熟透

第四步：煎好的杏鲍菇，盛出装盘待用

第五步：一个干净的小碗中，放入食用盐，白糖，生抽，耗油，淀粉，再加两到三勺清水

第六步：搅拌全部融合，调成这样的淀粉水状备用

第七步：锅中放一勺食用油，倒入我们准备好的蒜末和葱末爆香，然后为了让这道菜更加好吃，切一点五花肉，倒入锅中煎至焦香。

第八步：五花肉煎香煎熟以后，然后倒入我们准备好的料汁，再倒入煎好的杏鲍菇，搅拌均匀就可以出锅了，让汤汁均匀的沾在杏鲍菇上，撒上葱花就可以出锅，是不是非常简单的一道家常菜。

虽然简单，可是配米饭的最佳搭档，每次我这样做，儿子都至少要吃两碗米饭，他的话香的停不下来，如果你也喜欢杏鲍菇，赶紧快来试试吧，保证你也会非常的喜欢。