原创 早餐别只吃油条、包子了,用它来当早餐,美味可口又有营养,超赞
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2024-05-29 06:35:39

在做菠菜玉米团丸子之前,我们应该将所需要的食材准备好:鸡蛋、菠菜、胡萝卜、粉丝、蚝油、食用油、胡椒粉、食盐、面粉,将菠菜清洗干净之后放在一边备用。锅里倒入适量的清水,水开之后将菠菜放入进行焯水,一分钟左右之后捞出并控干水分剁碎。

胡萝卜切成细丝并加入适量的食盐进行腌制,出水之后将水分挤干放在一边备用。接下来,将鸡蛋打入干净的碗里并搅拌均匀,锅里倒入适量的食用油,油热之后倒入鸡蛋液,在炒鸡蛋的过程当中一定要不停地搅拌,这样才可以将鸡蛋炒碎。粉丝提前用温水浸泡一下,然后将水分控干并切碎。

将提前准备好的食材放入干净的盆子中,然后倒入适量的食盐、蚝油、胡椒粉、熟油进行搅拌,拌搅拌均匀之后再加入适量的面粉一起搅拌,再次搅拌均匀后,将所有的馅料搓成大小均匀的团子,然后放在玉米面上滚一下,拍上适量的清水之后再次裹一层玉米面。最后,将玉米团子摆在一个干净的盘子中。锅里倒入适量的清水,将玉米团子放入锅中蒸五分钟左右就可以了。

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