这鱼被日本人称为“脑黄金”几乎每天都要吃,在中国却便宜到家。说起日本,想必大家都会想到那边的美食。生活在一个四面环海的岛国上,最不能缺少的就是海鲜了。日本当地的海鲜资源是非常丰富的,对于日本人来说,基本上每天都是要吃鱼的。日本人对吃是十分讲究的,海鲜的脂肪量不多,因此深受当地人的喜欢。在日本有一种被日本人称为“脑黄金”它就是秋刀鱼。
秋刀鱼想必不用小优多加介绍大家都是非常熟悉的,这种鱼在国内的市场上也是可以买到的。只不过它在中国并不是很受欢迎,而秋刀鱼在日本当地却是非常受欢迎。秋刀鱼在日本国内很常见,而且日本人基本上每天都会吃。说到这里,相信有很多朋友会说为什么日本人要把这种鱼称之为“脑黄金”?
因为秋刀鱼不仅好吃,而且它的营养价值也非常高。秋刀鱼在日本大厨的厨艺下能做出好多种吃法,一种就是煎熟后淋上柠檬汁吃。另外一种就是直接蒸熟吃,在吃的时候再蘸点酱油。有了解过日本美食的朋友就知道,日本人吃的美食大多都是喜欢蘸酱油的,不知道你们平时喜不喜欢吃秋刀鱼呢?
大家现在看到的这种鱼肉就是秋刀鱼了,虽然蒸熟后吃会比较腥,但是它的营养价值却非常高。这也是日本人喜欢吃的一个原因了,相信大家平时也都是有吃过秋刀鱼了。如今秋刀鱼也是烧烤摊上比较受欢迎的一种鱼类,不过,这种鱼在日本市场上是有些小贵的,但是在中国市场上却是便宜到家了。
在中国市场上的秋刀鱼一斤大概就是十几块钱,这个价格也不能说是很贵了。不知道大家看了之后,觉得日本人对秋刀鱼的吃法有什么想说的吗?你们平时是不是也喜欢吃秋刀鱼呢?