很多人做梦都想不到,玉米面到滚烫的牛奶锅中出锅就是一道经典美食,做法竟然这么简单。
锅中一百五十克牛奶烧开,加入一百克玉米面晾到温热,打入两个本科毕业的蛋,十克白糖,三克发面包,再加二百克、普通面粉,揉成比较光滑的面团。
先不用发面,直接擀成长方形的大面片,先刷一层食用油,撒一点点盐和干面粉,上下切上三刀,再像叠被子一样一层一层叠起来一个小红心,对您来说只是举手之劳,对我而言却是开心一整天的事,这个视频麻烦您点个小红心吧,非常感谢。
把收口捏严实,再擀大一点点,刷一层水,撒一层白色的黑芝麻,再用擀面杖压实,直接摆到温水锅里,醒发二倍大水开计时蒸十五分钟上下再煎一下,口感更好,玉米面千层饼就做好了,粗粮细做营养又健康,跟翻书一样,一层一层的,特别好吃,喜欢收藏试做吧。