原创 这菜遇到赶紧采回家，解暑祛热最适合夏天，每次拌上一大盘都吃光
创始人
2024-05-29 06:31:03
0次
这菜遇到赶紧采回家，解暑祛热最适合夏天，每次拌上一大盘都吃光！我家一到夏天凉拌菜餐桌上总是少不了，好吃下饭也简单，上桌总是比热菜先光盘。
马齿苋是一种普普通通的野菜，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用，有“天然抗生素”的美誉。马齿苋既能解毒，又能消炎，还能祛热，是夏天餐桌上很好吃的一款美味，也是我家餐桌上的宠儿。在外散步，遇到了总会采一把回家，简单拌拌就是一到美味的小菜。记得，小时候，老妈会用马齿苋煮水加红糖来预防中暑。现在如果你在野外遇到了，赶紧也采回家吧，简单拌拌，佐餐做粥都很棒，别错过哦。
材料：马齿苋，辣椒油，盐，醋，生抽。
做法：
1，马齿苋遇到了，把嫩芽采回家，图中就是马齿苋。
2，锅里烧开水，把马齿苋烫一下，捞出。
2，用冷水过凉，不要用手攥，不然马齿苋会有粘液出来，捞出就行。
3，碗里放入2勺醋，2勺生抽，少许盐，拌匀。
4，把料汁倒入盘中。
5，加上几滴辣椒油，就OK了，吃的时候拌匀即可。天热要多吃这菜，简单拌拌，好吃又下饭，上桌总比热菜先光盘！
峰儿话语：
1，拌凉菜不用太多的调料，关键的几种就味道不错。
2，马齿苋烫过后，如果用手捏去水分，会出很多的粘液，只要捞出控水即可。
3，凉拌菜喜欢大蒜也可以放入，大蒜放入味道也是很棒的味道。
相关内容
热门资讯
苦水玫瑰鲜花酱：花香四溢！兰州...
兰州苦水玫瑰鲜花酱以其独特的原料、传统的工艺和迷人的风味，成为备受喜爱的美味。它源自 “中国玫瑰之乡...
大暑时节6个养生要点
今日大暑，正值中伏前后，是一年当中最热的一段时期，暑热夹湿成为主要的气候特点。一起了解大暑时节如何健...
原创 牛...
早上打开冰箱想倒杯牛奶冲麦片，刚拧开盖子就闻到股不对劲儿的酸味，得，又浪费一盒。你说这牛奶酸奶吧，买...
清甜软糯，安徽山药奶酪饼让你爱...
安徽山药奶酪饼是一道融合了地方特色与家常风味的小吃，既保留了山药的清甜软糯，又增添了奶酪的浓郁奶香，...
七月带孩子去张家界，与娃共赴张...
张家界，是大自然打翻了调色盘的地方。这里的山有千万种模样，有的像剑，有的像佛，有的像睡着的巨人；这里...
西晋壁画墓和敦煌博物馆：藻井上...
作者 文博时空 作者 黄君度 诸君可知，司马迁如何写出“通古今之变”的不朽名篇《史记》？据他自己说，...
哈尔滨旅游降温？大连圣亚停牌拟...
2025年7月21日晚间，大连圣亚（600593.SH）发布停牌公告，称正在筹划向特定对象发行股票事...
酿皮：香辣劲道！青海酿皮的秘制...
本文将围绕青海酿皮展开，从其历史渊源、秘制调料的独特之处、劲道口感的形成、浓郁的地域风味以及多样的食...
G331边境旅游联盟黑龙江主场...
央广网大兴安岭7月22日消息（记者张瀚予）黑龙江畔，兴安叠翠。7月21日，以相约“北国大界江·畅享醉...
探访“中国凉都”六盘水，重庆游...
01:35 炎炎夏日，外地避暑大军已抵达“中国凉都”六盘水，上游新闻记者探访野玉海国家级旅游度假区，...
原创 西...
夏日的餐桌上，总少不了一抹诱人的红色。西红柿作为家常食材中的"百搭之王"，大多数人习惯用它炒鸡蛋、炖...
今天大暑，记住“吃三样，做二事...
嘿，咱来说说大暑这个节气哈。这大暑啊，那可是一年里最热的时候，就跟掉进了超级大火炉似的，热得人受不了...
走在银发科技前沿：红松如何用理...
导语 “我想用五指毛桃煲汤，放什么其他材料好呢？” 没有提问乐理，没有咨询作业，这是90岁的黄育智...
第八届SIAL茶饮调配师大赛金...
7月18日，第八届SIAL茶饮调配师大赛圆满结束。 第八届 SIAL 茶饮调配师大赛由2025 SI...
宝宝为什么要闹觉呢？
宝宝为什么要闹觉呢？你好，宝宝吵瞌睡在医学上叫做黄昏焦虑症，主要是新生儿宝宝暂时还没有能力分清白天和...
女演员称“在哀牢山上班”，云南...
7月21日下午，演员袁姗姗在个人微博发布多张照片并配文称：我在哀牢山上班。其IP地址显示在云南。 ...
涠洲岛跟团游哪家含潜水项目？
涠洲岛位于北海市的南方，是中国创新的火山岛，以其美丽的海岸线、清澈的海水和丰富的海洋生物而闻名。近年...
心智观察所：雅鲁藏布江的世纪工...
【文/观察者网专栏作者 心智观察所】 7月19日上午，堪称世纪工程的雅鲁藏布江下游水电工程（下文简...