一周的牛肉菜譜，傢常做法，每一道都營養好吃
创始人
2024-05-29 06:10:55
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冬天記得多吃這種紅肉，可以補充大量能量，還能讓身體暖和。這次分享一周的牛肉菜譜，全是傢常做法，每一道都營養好吃又下飯。一共有7道做法，一天做一道就夠，非常 好吃， 喜歡的朋友可以收藏起來試一試。
番茄牛肉滑蛋
材料：牛肉，番茄，雞蛋。
牛肉醃制：1勺淀粉，半勺老抽，1勺油，醃制10分鐘。
酸辣香菜拌肥牛
材料：小米辣，大蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜，肥牛。
油菜心炒肥牛
材料：牛肉，大蒜末，油菜心，豆芽，水淀粉。
竹筍炒牛肉
材料：牛肉，竹筍，青紅椒，生抽，蠔油，老抽。
傢庭版醬牛肉
材料：牛腱子肉，蔥薑料酒。
配料：溫水洗凈放入鍋中加入八角2個，香葉4片，草果1個，小茴香1把，桂皮1塊，花椒1把，幹辣椒1把，冰糖適量，料酒3勺，生抽4勺，老抽2勺，胡椒粉1勺，鹽1大勺，耗油2勺，甜面醬1勺，黃豆醬1勺。
牛肉炒土豆胡蘿卜
材料：牛肉，土豆，胡蘿卜，生抽，蠔油，白糖，玉米淀粉。
香炒牛肉
材料：牛肉，大蒜末，剁椒醬，蔥花，蔥段，生抽，蠔油。
小貼士：
1.喜歡吃辣的就加多點。
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