堅果也是非常好的健康零食。適當食用不僅可以解渴,而且對健康也有好處。
1、堅果:堅果含有人體必需的多種微量元素和礦物質。鋅和錳是腦下垂體的重要成分。經常食用可以增強大腦功能。核桃中所含的脂肪是亞油酸的甘油酯,可以滿足大腦基質的需要,減少腸道對膽固醇的吸收。適用於高血壓、動脈硬化患者。
2、腰果:腰果形狀像腎臟,其豐富的營養價值可以強腎、有助於延年益壽。腰果的蛋白質含量也相當可觀,經常食用有助於提高人體的抗病能力。但需要註意的是,腰果的脂肪含量很高。對於肝、腸道功能較差的人來說,腰果不宜過量食用。
3、杏仁:中醫認為,杏仁性味甘溫,入肺、大腸經,有止咳平喘、潤腸通便的作用。南杏仁味甘,適合體虛、咳嗽、氣喘的人食用;北杏仁味苦,可通便、治療風寒。但杏仁有輕微毒性,食用過多會導致呼吸麻痹。
4.山核桃:山核桃實際上是核桃的一種。因此,它們與核桃類似,也會影響大腦的營養。對於神經衰弱、失眠的人來說,每天吃幾顆山核桃可以起到一定的治療作用。影響。另外,核桃還能美容、滋潤頭發,非常適合女性食用。
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