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最近想吃油餅瞭怎麼辦?分享6道油餅的做法,自制的吃著幹凈又衛生。這6道做法裡面有帶餡的還有蔥香口味的,直接吃或者夾菜都可以,味道香的很。喜歡的朋友可以收藏起來試一試。
小蔥油餅
材料:6個雞蛋,啤酒100毫升,清水100毫升,300克面粉,蔥花。
炸油餅
材料:300克面粉,1個雞蛋,3克鹽,150克溫水,3克酵母。
蔥花油餅
材料:300克面粉,3克酵母,5克脆皮油條粉,5克白糖,3克鹽,1克小蘇打,1個雞蛋,蔥花,胡蘿卜。
空心油餅
材料:300克面粉,1勺白糖,15克食用油,200毫升開水,
肉餡油餅
材料:300克面粉 ,橄欖油,酵母3克,五香粉,1個雞蛋,肉泥,蔥花。
原味蓬松油餅
材料:500克面粉,10克脆皮油條,6克鹽,20克油,250克清水,1個雞蛋。
小貼士:
1.炸過的油留著做涼拌菜或者下次炸。把裡面的殘渣過濾出來就可以瞭。