在不同的城市中深夜豆漿的市場大小是不同,在一些大都市中,人們入睡的時間都相對的較晚,多以對深夜豆漿的消費程度也會深一些,市場也就會大一些。
豆漿給很多的人印象就是早餐中常見的食物,但是現在很多的豆漿已經是出現在瞭人們的夜宵當中瞭,並且豆漿有助於人們的睡眠,所以現在也是有著越來越多的人對豆漿成為宵夜逐漸的接受瞭。漿小白在保證正宗潮味的基礎上,采用“飲食+小食”的組合形式,滿足不同消費者的需求;在形象上則緊追時尚風潮,選用活力明黃等元素,著力打造一個“時尚潮流、吃喝玩樂”的追憶餐飲,必定能讓更多年輕人所喜歡和追捧。
人們很驚訝發現,夜間消費已經成為瞭都市生活新現象。眾所周知,餐飲業近年來格外講究健康養生,唯有順應這一潮流,才能擊中消費者的集體訴求。在繁忙的生活中,工作、學習的時間延長,一天下來,隻有夜晚才屬於自己。由此繁衍出繁盛的夜宵市場,尤其是晝長夜短的夏季,夜晚脫下一身偽裝,毫無顧忌大吃特吃,夜晚的你,才是真正的你。
豆漿在中國有幾千年的歷史,本就是國人公認的營養豐富又健康的美食。而獨特的豆漿夜吃的創新吃法,再加上源自特色的各式花料,瞬間將深夜豆漿從常規豆漿品類中區隔開來,熬最晚的夜,吃最多的夜宵,夜間餐飲已成為一種重要的生活和消費方式。美食從不怕晚,學習不怕晚、努力不怕晚,養生豆漿夜晚喝,隻要想喝能喝上,就不算晚。
隨著夜經濟崛起的還有都市白領們對健康的需求,年輕人對養生、健康類產品需求增速迅猛,已經取代中老年人成為養生市場主力軍。