國凌醬酒教你三招征服醬香酒
國凌醬酒教你三招征服醬香酒
所謂生活處處皆學問，相信很多人都發現瞭一個有趣的現象：那就是擅飲者在喝醬香型白酒的時候，會在身邊放一瓶礦泉水，每次喝酒前都會喝一口礦泉水。大傢知道這是為什麼嗎？
一、保存味覺敏感
相信大傢都知道好的醬香酒都是采用最頂級的醬香釀造工藝——大曲坤沙工藝。在這個過程中，會經過九次蒸煮、八次發酵、七次溜酒，九次出來的酒，味道次次不一樣。在釀造的過程中，會最終形成酸、甜、苦、辣、澀、焦、醬的7種味道，並且這些味道是協調平衡的，不會是某種味道非常突出而掩蓋瞭其他味道。
酒桌上的菜肴各式各樣的都有，其中更是包含瞭酸甜苦辣，所以我們在吃後會影響我們的味覺系統。因此吃菜前後兩次品酒的味道可能會有變化，品不到第二次酒的香醇、優雅、細膩。這時候用礦泉水漱口可以保持自己味覺系統的敏感性，使自己可以更好地品嘗醬香酒的香醇、優雅、細膩。
二、保護自己喉嚨
正宗的醬香白酒屬於高度白酒，前三杯喝到嘴裡，會覺得醬味沖鼻、辛辣難忍並難以下咽，同時喉嚨、食管會有火燒火燎的感覺，體會不出醬酒的真正美妙之處。
這個時候，飲用一口礦泉水，可以減輕這種感覺，讓口腔、喉嚨、食管舒服一些。再品嘗醬酒時，就會體會到醬酒的優雅、細膩、口感飽滿、諸味協調的美妙瞭。
三、減輕肝臟負擔
高度的醬香白酒酒精含量很高，喝多瞭會對肝臟造成一定的傷害。尤其是現在大傢的生活壓力都比較大，生活節奏也比較快，並不是每一個人都能有時間慢慢的品酒，好多人都是為瞭應酬而沒辦法喝酒的。
酒局多瞭，就算再好的酒量也是頂不住的。如果喝酒時多飲水，可以幫助肝臟分解酒精，以減輕身體負擔，減少酒精對肝臟的傷害。
四、稀釋酒精
這裡說的稀釋酒精，並不是把礦泉水和酒倒在一起喝下去。眾所周知醬香酒屬於高度白酒，人體比較容易吸收，血液裡的酒精濃度會直線上升。這時候喝點礦泉水，水分會快速被人體吸收進入血液，可以稀釋血液裡面的酒精濃度。這樣人的酒量會增大，也不容易醉倒，有利於身體健康！