這幾道美味傢常菜別錯過，10塊錢的成本，做出來比50塊的還誘人！
別錯過這些美味的傢常菜，10塊錢，比50塊錢還誘人！
大傢好，我是廚師，很高興認識大傢。今天我就給大傢介紹一些美味的傢常菜。傢常菜是我們都吃過的食物。他說這是我們在傢裡做的一個概念，味道就像在傢裡一樣。準備常規的傢常飯菜非常簡單方便，而且成本也不高。其味道香濃濃鬱，是佐餐佳品。今天，大春就給大傢帶來瞭一些非常美味的傢常菜。它們的價格很低，可能不到10元，但絕對比50元的菜更具吸引力。接下來主廚就給大傢介紹一下具體的菜品，一起來看看吧！
香菇炒山藥
鍛煉：
1、山藥去皮，洗凈，用斜刀切成薄片，放入盛滿水的碗中備用。
2.香菇洗凈，去根，切成小塊。
3. 將蔥、蒜切成小塊。
4. 將紅辣椒和瑤切成菱形。
5、鍋中倒入水300克，大火煮沸，加入山藥、香菇，焯水後倒入漏勺，調好水備用。
6、鍋中加入約10克油，大火燒熱，放入蔥炒香。
7.加入料酒。
8.加入山藥、香菇、紅辣椒、青椒翻炒，加入鹽、味精、糖、雞粉。加入少許水，用大火煮沸。
9、然後用5克淀粉勾芡，大火翻炒幾下。
10.淋上香油，撈出裝盤。
番茄花椰菜
鍛煉：
將白菜花洗凈，切成小塊。將西紅柿洗凈，切塊放在盤子上。
2.蔥切碎，蒜切碎，蒜切碎
3.將10克淀粉與少許水混合，備用。
4、鍋中加入水，大火燒開，將切碎的花菜焯水，調好水備用。
5、鍋中加入15克色拉油，加熱至70%，加入10克蔥、薑蒜沫和100克西紅柿。
6、蒸香後，加入番茄醬20克、料酒10克翻炒。
7、然後加入焯過的菜花，加鹽10克、味精10克、白糖15克、老抽5克、雞粉5克，大火炒勻。
8、加水10克，用水淀粉勾芡，大火炒一會，起鍋即可。
麻辣薯片
鍛煉：
土豆去皮，洗凈，中間打開，用斜刀切成菱形片，放入冷水中備用。
2、五花肉洗凈切成薄片，辣椒去蒂和筋膜切成菱形片，紅辣椒切成菱形片。
3、大蒜15克切片，生薑15克切片，香菜洗凈切片，洋蔥洗凈切碎。
4、鍋中倒入水，大火燒開，加入切好的土豆片，焯燙一下，撈出檢查水份，備用。
5、鍋中加入15克色拉油，將油加熱至70%，即油表面冒出大量綠煙時，加入花椒10克，五花肉15克，豆瓣醬15克，炒至紅油析出。
6、然後加入幹辣椒10克、切碎的洋蔥30克和喇叭15克，炒香。加入料酒10克、小紅辣椒15克，炒香。
7、然後加入焯燙過的土豆片，再加入老抽15克，生抽10克，雞粉5克，味精10克，鹽5克。用大火炒一分鐘。
8、出鍋裝盤，撒上10克香菜片，大傢就吃到瞭一份麻辣鮮香、色澤飽滿、香噴噴的烤土豆片。
這些都是我們傢經常吃的菜，也是我們全傢人都認可的。每個人都愛他們，男人、女人、老老少少。而且，它們非常容易準備，不需要很多時間，而且味道也不比其他菜肴差。這些食物的營養價值也非常高。它們太美味瞭。為什麼不快速嘗試一下呢？