簡介:3道美味傢常菜,簡單易學,美味又便宜,營養豐富,全傢人都會喜歡!
第一道菜是紅燒肉
制作此菜時,須先將五花肉放入冷水中焯一下,然後等水燒開,將五花肉沖洗幹凈,晾幹。
第二步,鍋裡倒入油,然後將冰糖放入鍋中,將冰糖炒透。
第三步,將豬肉煎至金黃色,然後在鍋中加入一些材料,繼續翻炒。
第四步,加入水至沸騰,然後將料酒加入鍋中,然後轉小火慢燉。
另一道菜是咖喱豆腐塊
第一步是將豆腐切成相似大小的方塊,然後將胡蘿卜切成相對較小的方塊。
第二步,鍋中熱油,放入胡蘿卜,炒兩分鐘左右。
第三步,將兩塊咖喱塊放入鍋中,炒至融化。
第四步,鍋裡放一碗水,然後加入豆腐、鹽和雞精攪拌。
第三道菜是金針菇豆腐肉片湯
第一步,將瘦肉切成片,用油、鹽、胡椒粉拌勻,然後醃制二十分鐘左右。
第二步,金針菇去根,洗凈,豆腐切成粗條。
第三步,鍋裡放水,加入薑,水燒開後,加入豆腐和金針菇。
第四步,煮十分鐘左右,然後放入肉片。當肉變色時,加入醬油和蔥花。
這些美味的傢常菜你喜歡嗎?喜歡的朋友快來學做這道菜吧!