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簡介:別再出去買甜品瞭。廚師將教您如何在傢制作它們。軟糯香甜,連小孩都愛吃!
現在無論是大人還是小孩都喜歡在飯後吃一些甜品,比如泡芙、蛋糕、鮮芋仙等。這些東西基本都是在外面買的,價格還是比較貴的。一塊小蛋糕可以賣幾十塊錢。 ,不過味道真的很甜很溫和。傢裡的孩子兩天沒吃飯就打電話來買。在傢閑著沒事做的時候,我突然想到給他做一份傢裡的甜點。沒想到孩子說很好吃,每天都為它哭。後來他學會瞭做各種甜點,味道都不錯。今天我就跟大傢分享這些很常見的甜品制作方法,讓你們不再需要錢去買瞭。朋友們,讓我們看看吧!
芝士烤牛奶
1.準備好材料,牛奶,雞蛋,奶酪和半個檸檬。 2.將鍋洗凈,備用。將牛奶、糖、蛋黃和適量玉米淀粉倒入鍋中,攪拌均勻。加入一片奶酪,將半個檸檬的汁擠入鍋中,攪拌均勻。 3.打開小火小火慢慢煮,邊煮邊攪拌,防止粘鍋。煮至變成液體和半固體。將所有東西倒在圓盤上並抹平。將其放入冰箱至少三個小時使其變硬。 4、時間到瞭,取出來,切成三角塊,烤盤上鋪上油紙,放入剛切好的奶塊,開始烘烤。大概20分鐘左右,看到牛奶表面變色就可以瞭。牛奶味道濃鬱,柔軟香甜。
芒果椰奶果凍
1.準備好材料,芒果,淡奶油,椰奶,牛奶。 2. 將牛奶、淡奶油、椰奶和糖倒入幹凈的平底鍋中,煮沸,不斷攪拌。煮好後,過濾並放在一邊。 3. 將芒果洗凈,去掉果肉,切成小塊備用。 4.準備一個大碗,倒入芒果塊和剛煮好的牛奶汁,攪拌均勻,放入冰箱冷藏至少8小時,直至凝固成型。 5、取出切成長方形,放在盤中品嘗。酸甜可口,孩子一口就可以吃瞭。
新鮮芋頭
1.準備好材料,紅薯,紫薯,白薯,芋頭,蜜豆,椰奶。 2、紅薯、紫薯、白薯用清水洗凈,隔水大火蒸熟。蒸好後取出,放入大碗中,分別打成泥(不要混在一起)。分別加入木薯淀粉,揉成軟硬面團。適度就夠瞭。 3.揉勻後,切成小圓柱狀備用。切好後,撒上一些幹木薯粉,防止粘連。 4、鍋中加入足夠的水,將芋圓全部放入鍋中煮沸。煮熟後,取出,用冷水瀝幹,放在一邊。冷水會讓它們更有嚼勁。 5、準備一個大碗,將芋圓全部放入碗中,加入適量蜜豆,然後倒入椰奶(椰奶較甜,建議不要加糖)。
草莓夾心蛋糕
1、準備好材料,雞蛋、奶油、黃油、草莓、面粉、純牛奶。2.準備一個空碗,將雞蛋和糖倒入碗中,攪拌均勻。將面粉過篩,放入碗中。加入牛奶和融化的黃油,攪拌在一起。將所有東西攪拌均勻並冷藏至少一個小時。 3.取出後,倒入兩勺面糊,平鋪在鍋底。先關火,讓面糊均勻攤開再煎。大約十秒後輕輕凝固,就可以用鏟子鏟一圈瞭。煮熟後,放在盤子上晾幹。冷卻,對其他擊球手做同樣的事情。 4、奶油中加入適量白砂糖,用打蛋器快速攪打三分鐘左右。 5、放上一層面團、奶油、草莓、面團和奶油(當然也可以按照個人喜好)。一切處理完畢後,在開始之前將其放入冰箱中一個小時。
再也不用出去買甜品瞭。學會這些小竅門,你做出來的甜點就會軟糯香甜。就連小孩也會喜歡他們!喜歡的朋友趕緊學起來吧!