隨著健康理念的傳播,很多人都開始關註養生瞭。關於如何養生,民間有很多流傳甚廣的說法,這些說法你要真的跟著做瞭,養生不成反而損害健康,特別是中老年人。
這篇文章就給大傢整理瞭17個不是養生而是養病的偽養生說法,一定要看完,也記得轉給傢人,讓傢人遠離偽養生之苦。
▲圖:攝圖網
身體的各種代謝廢物,民間稱其為「毒素」,各種「毒素」會通過尿液、糞便和汗液排出體外,我們正常吃飯喝水這個過程就能順利進行,沒必要喝淡鹽水。
喝淡鹽水不僅增加鈉攝入不利於血壓控制,也會使細胞裡的水流向細胞外,加重晨起的身體缺水。
蜂蜜75.6%是糖[1],大部分都是果糖,22%是水,1.9%是脂肪,剩下0.5%是可能對健康有益的其他成分,用水沖蜂蜜喝,每次可以攝入的對健康有益的成分更少,熱量倒是不低。
如果果糖不耐受,喝點蜂蜜容易輕微腹瀉,促進排便;但是隻有少數人存在果糖不耐受,咱們大部分人喝蜂蜜水不僅對防治便秘沒用,還會增加添加糖的攝入,也容易長胖。
白粥軟爛無需胃再磨碎,這頂多是省胃,這可不是養胃;再說瞭白粥主要成分是水和淀粉,營養密度低,還容易升血糖,實在不是健康。
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幹紅棗的鐵含量隻有2.1毫克/100克,雖然跟兩片鴨血鐵含量差不多,但是紅棗裡的鐵是沒法直接吸收的三價鐵,吸收利用率大概隻有3~5%,像動物性食物中的鐵大多在20%以上,所以吃紅棗補鐵效果並不好。
再說瞭4個大個頭的和田玉棗就有100克,能量高達317千卡,這可是半頓午飯的能量,要靠多吃紅棗補鐵,可是很容易胖人的。
鈣真補不瞭多少,這是因為不管是把大棒骨剁碎,還是加醋煮,骨頭中的鈣都很難溶出。但是骨髓裡的脂肪倒是會溶出不少,骨頭湯白白的主要就是脂肪的功勞,所以喝骨頭湯補鈣,鈣補不瞭多少,倒是很容易長膘。
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豬蹄確實富含膠原蛋白,但遺憾的是吃下肚它並不會直接跑到人的臉上,再有膠原蛋白的利用率遠低於肉蛋奶豆中的優質蛋白,如果要想給膠原蛋白合成提供原料,還不如吃肉蛋奶豆。
再說瞭,豬蹄也很肥,這肥肉裡主要又是飽和脂肪酸,對心血管健康很不友好,所以還是少吃為好。
葡萄酒裡富含的白藜蘆醇,具有抗氧化抗炎的效果,確實對皮膚好,但是女性即使少量喝酒也會傷肝,再說瞭要補充白藜蘆醇完全可以吃葡萄。
每次來月經,隊友是不是都給你沖一杯紅糖水,你喝完也的確感覺舒服不少,但這主要是熱水暖宮的緣故,跟糖可沒關系。
再說瞭靠糖補鐵和靠紅棗補鐵一樣效果差,還會額外增加能量,所以下次來月經別再喝紅糖水瞭。
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首先,並不是所有的果汁都富含VC,像蘋果汁、梨汁、葡萄汁,VC含量真的很低;但是果汁裡的遊離糖很高,不僅容易升血糖,其中的果糖攝入多瞭還容易轉化成脂肪沉積到肝臟裡,增加脂肪肝風險。
所以要補VC不建議喝果汁,還是吃點柑橘、草莓、獼猴桃更靠譜。
老媽飯桌上說的最多的一句話恐怕就是要趁熱吃瞭,飯趁熱吃,湯趁熱喝。可是世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構(IARC)明確提出,飲用65℃以上的熱飲有致癌風險。
這原理上也很容易理解,食管對熱的耐受溫度低於口腔,吃到嘴裡都感覺燙的食物,對食管而言就是災難,它會損傷食管,然後食管就會啟動修復機制,就這樣損傷瞭修復,修復瞭又損傷,反反復復,食管細胞就容易癌變,所以飯菜湯都放涼一會兒再吃哈。
無糖食品隻是每100克或100毫升的食物裡,添加糖的含量≤0.5克,但並不代表不含其它容易升糖的食物。
比如無糖餅幹、糕點,主要配料都是淀粉,它也很容易升糖。所以別指望吃無糖食品降糖,無糖食品也要少吃。
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久煮的火鍋湯確實很多營養都溶到瞭湯裡,但是不利於健康的農殘、草酸、鹽也都溶到湯裡瞭,所以久煮的火鍋湯千萬別喝。
很多人覺得飯菜放涼再放冰箱省電,但是食物在室溫下放涼的過程,容易滋生細菌;如果吃之前還沒徹底加熱,就很容易食物中毒,保險的做法是熱的飯菜放進消毒過的保鮮盒,蓋上蓋直接放冰箱。
很多人覺得肉湯很鮮美,營養應該也很豐富,倒是肉煮瞭那麼久,營養應該都沒瞭,所以他們會喝湯棄肉。
事實卻是湯的鮮美主要是來自於遊離出來的氨基酸,其它營養倒是沒多少,蛋白主要還在肉裡,再說瞭肉湯魚湯也容易嘌呤含量高,所以喝湯別棄肉,至於高尿酸的人群肉湯魚湯更是得少喝。
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土榨油沒有經過精煉處理,不僅容易污染黃曲黴毒素,增加癌癥風險,另外雜質多,做菜也容易冒煙產生致癌物。
所以趕緊勸勸傢裡老人別吃土榨油,超市小包裝的油換著種類勤買勤吃才是健康吃油。
油冒煙就會產生反式脂肪酸和致癌物,正確的做法是熱鍋涼油放蔥花,蔥花冒泡不焦之前就下菜。並且,做菜一定要開油煙機。
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有人說吃它能減肥,機制可能是因為它富含中鏈脂肪酸。跟長鏈脂肪酸相比,中鏈脂肪酸代謝過程中能產生酮體,進而可能會增加飽腹感;另外中鏈脂肪酸分子量小,消化後會直接運到肝臟中,快速產生能量供身體利用,所以不容易轉化成脂肪堆積起來。
遺憾的是,椰子油中的中鏈脂肪酸主要是月桂酸,它在體內的主要代謝途徑卻是合成脂肪堆積起來。椰子油和其它油一樣,1克也是產生9千卡能量,所以別指望吃椰子油減肥。
再說瞭,它的飽和脂肪酸含量比豬油、黃油、棕櫚油都高,不利於心血管健康,並不推薦。
你還知道哪些偽養生做法,留言分享哈。