蘆筍炒臘肉的傢常做法（臘太太推薦）
创始人
2024-05-28 23:30:13
1 把去皮洗凈的蘆筍切成2厘米長的段，備用。
2 選用臘太太免處理切片臘肉。
3 鍋中燒水，放入臘肉，焯煮3分鐘。
4 撈出瀝幹水分，備用。
5 用油起鍋，倒入薑片、蒜末、蔥白，爆香。
6 放入蘆筍，炒至斷生。
7 註入少許清水，再放入汆好的臘肉片，翻炒勻。
8 淋入料酒，炒勻。
9 加入雞粉、鹽，炒勻調味。
10 用大火收幹汁水，倒入少許水淀粉。
11 用鍋鏟翻炒勻。
12 出鍋盛入盤中即成。
13 食材配料表。
相关内容
热门资讯
中国烹饪协会美食文化传播工作委...
6月16日，中国烹饪协会美食文化传播工作委员会在浙江台州成立。中国烹饪协会会长杨柳和相关负责人、中央...
原创 家...
家家户户做鸡肉都有自己的拿手绝活，最让人惦记的那一口，还得是“香油鸡”。这道菜看着简单，里头门道可不...
青年夜校｜下班后“焙”感治愈，...
为丰富青年精神文化生活，搭建赋能成长、以趣会友的交流平台，6月17日晚，团县委联合青春小店“甜甜DI...
客单价12.5元，逆势狂开11...
2010年，在长沙黄兴步行街，一个仅有3平米的甜品站悄然开业。谁也没想到，16年后，它已蜕变为门店超...