推薦一些人人吃得起、傢傢戶戶都喜歡的好吃又實惠的傢常菜!
傢常菜是為自己或非常著名的親友做的菜。這類菜肴最重要的是味道和價格。你一傢人不可能360天吃完所有的海參和鮑魚。你還是得給他們準備一下。生活考慮。所以今天主廚就給大傢推薦一些非常美味又實惠的傢常菜,人人都吃得起,傢傢戶戶都會喜歡!接下來我們就來看看具體的方法吧!
紅燒肉
練習:
1、首先我們準備適量的五花肉,放入一鍋水中煮沸,然後撈出沖洗幹凈。
2、切成均勻的塊,最好是三到五厘米左右,準備好八角、香葉等材料。
3、鍋中加入適量食用油,加入適量砂糖炒香,然後加入五花肉炒至糖變色。
4、等五花肉炒出一些油脂,倒入一罐啤酒,加入香葉、八角、薑片、鹽和老抽,炒勻,蓋上蓋子。
5、待鍋內湯汁差不多收幹時,取出八角等調料,加入適量雞精和花椒大火燒至收汁。
胡蘿卜炒肉
鍛煉;
1、準備好豬肉適量,洗凈,切成均勻的片。碗中加入適量鹽、生抽、料酒,攪拌均勻,醃制10分鐘。
2、準備適量的胡蘿卜,洗凈去蒂,斜切成等份的片,然後切一些辣椒、蒜葉等。
3、鍋中加入適量食用油,放入豬肉炒至變色。然後加入胡蘿卜,翻炒。
4.待鍋中的材料快熟時,加入辣椒和蒜葉,加入適量的鹽和雞精調味即可出鍋。
冬瓜燉排骨
練習:
1、首先我們準備適量的排骨,清洗幹凈後切成均等的塊。
2、鍋中加入適量的水,將排骨放進去,加入少許白醋和料酒,煮至熟後加入涼水。
3、鍋中加入適量食用油,放入一把蒜瓣炒香,然後加入排骨炒至表面金黃色。
4.加入適量的水,大火煮沸,然後轉小火煮半小時左右。然後加入適量的鹽來調節湯的味道。
5.加入冬瓜,加少許骨湯,中火煮5分鐘。冬瓜煮熟後,加入適量味精即可食用。
這些都是我們傢經常吃的菜。如果傢裡有孩子,或者總喜歡坐著玩手機的大人,可以嘗試一下這些菜肴。胡蘿卜有很好的明目作用,多吃對視力有好處。排骨可以補充鈣質,對孩子成長有好處。冬瓜可以減肥、滋潤皮膚。紅燒肉可以補充蛋白質,為身體提供每天所需的營養。這三道菜放在一起,就是一頓非常美味的飯菜。你為什麼不盡快嘗試一下呢?