臨近歲末，棗莊幹果炒貨正迎來銷售“小高峰”
記者 楊雯
臨近歲末，眾多口感酥脆、酸甜咸宜的瓜子、花生等幹果炒貨是冬日裡市民蝸居在傢休閑美食的不二之選。近日，記者走訪棗莊幹果炒貨市場發現，棗莊幹果炒貨市場正迎來銷售“小高峰”，較往年相比，各類炒貨價格與往年基本持平，值得一提的是，線上平臺銷售更受市民青睞，而花生、瓜子、栗子等依舊是棗莊人鐘愛的冬季炒貨食品TOP榜單前幾名。
在棗莊市薛城區海河路上的一傢炒貨店，記者看到店內各種幹果炒貨琳瑯滿目，“我們店已經開瞭15年瞭，目前主營零食、炒貨、糖球、板栗等。”店主孟先生告訴記者，如今，炒貨市場產品日漸豐富，幹果炒貨品種繁多，口味也很多樣，可以滿足顧客的不同需求。“到瞭冬天像買花生、瓜子、栗子的人會比較多一些。”
“老板，給我來20塊錢的混搭口味瓜子，再來10塊錢的鹵味花生。”市民王女士告訴記者，天冷瞭，就想吃點瓜子打發下時間，回傢的路上看到炒貨店便不由自主的進店想要買點炒貨。
孟先生邊忙著為顧客裝袋稱重，邊告訴記者，最近購買幹果炒貨的人確實多瞭起來，“一天大概能有個幾千斤的出貨量，再具體就說不準瞭，但是這個數據應該在臨近春節的時候，還會翻倍。”
記者走訪薛城市區多傢幹果炒貨店瞭解到，今年各類炒貨的價格與去年同期基本持平。炒瓜子價格每斤8元至20元不等，和炒花生等炒貨價格基本沒有波動；糖炒栗子每斤售價為15元到30元；根據大小和品質的不同，松子的價格為每斤60元到90元不等。
在薛城區燕山路上的一傢甘栗門店裡，臨近傍晚的時間，記者發現大部分幹果炒貨基本上都銷空瞭。“我們傢的迷你糖葫蘆、甘栗、糖雪球山楂等一直賣得都不錯。”店員告訴記者，除瞭線下購買，便捷的線上平臺也受到不少市民的青睞。記者通過搜索發現，這傢甘栗門店在棗莊有9傢連鎖門店，幾乎每傢都設有線上優惠團購套餐，其中迷你糖葫蘆、糖炒甘栗、栗子酥等商品都在熱銷中。
記者註意到，中途有市民進店想要購買網紅炒貨酸奶橙子片嘗嘗，“早就沒有瞭，已經斷貨十多天瞭。”店員表示，要是早來半個月興許還能買得到。“我們傢的酸奶橙子片賣95一斤，大多是年輕人購買，都說是網紅產品想要嘗嘗鮮。”
為瞭迎合更多人的口味，不少炒貨商傢選擇批發酸奶山楂球、玫瑰甜紅子、紅棗夾核桃等網紅炒貨產品，薛城區一傢幹果炒貨批發商行老板也表示，自傢店裡網紅炒貨類產品供不應求。但即便這樣，老板認為，雖說網紅炒貨產品賣得不錯，但是銷量最好的，還是價格比較親民的瓜子、花生、栗子等傳統的幹果炒貨。