景德鎮擁有千年歷史文脈,美食文化底蘊深厚。珠山區作為千年瓷都景德鎮的中心城區,孕育瞭獨特的、豐富多彩的美食文化。為進一步挖掘珠山特色美食,弘揚美食文化,把“景德鎮菜”打造成文旅精品品牌,為景德鎮經濟社會高質量發展註入澎湃活力。珠山區發起“百店百碗”美食征集活動,凡在轄區范圍內登記註冊的餐飲企業均可參與。
一、征集對象
珠山區轄區內登記註冊的餐飲商戶。
二、活動時間
2023年12月18日至2023年12月27日
三、報名要求
1、餐飲企業以單位名義填報珠山區《百店百碗》美食申報表及菜品照片。
2、申報菜品需有明顯的地方特色、烹飪技術和制作工藝,能體現本土飲食文化,為本地人所喜聞樂見,能夠獲得民眾普遍認可。
3、符合食品安全法和添加劑管理規定的相關要求,未發生過食品安全問題。
4、申報的菜品具備一定的推廣價值。
5、每傢餐飲企業限報兩道菜品。
四、申報截止時間以及報送地址
申報表及菜品照片於2023年12月28日前發送至區文廣新旅局郵箱726152857@qq.com。
咨詢電話:0798-8503058
附件:珠山區“百店百碗”美食申報表
珠山區“百店百碗”美食申報表.docx
編輯:祝希傑
初審:馮 翊
復審:李嘉穎
終審:杜 輝