原來小朋友不是不愛雞肉瞭，而是長大瞭，喜歡更好的_旅游资讯

创始人

2024-05-28 19:51:53

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原來小朋友不是不愛雞肉瞭，而是長大瞭，喜歡更好的

自從小朋友不想吃外面買的雞肉之後這半個月已經沒有買過雞肉瞭。今天正好看買到半隻新土雞，就準備燒一下，好久沒吃瞭，小朋友原來可是最喜歡吃雞肉的，也不知道為什麼突然就不想吃瞭。問瞭之後就說買的雞肉炒出來沒有外婆傢帶過來的香瞭，雞肉也不好吃。

好吧，我懂的。我小時候都是吃傢裡養的雞，現在吃到外面這種雞，確實覺得沒有雞味一點都不好吃。不管有什麼做法都是不夠好吃的。買瞭點毛豆殼剝好瞭放一起炒一下，因為土雞，相對來說還是挺瘦小的感覺，肉並沒有那麼多。

【啤酒燒雞塊毛豆米】

主要食材：雞塊，毛豆米，啤酒

具體做法：

準備好所有食材，雞塊先用水泡起來，毛豆米剝好之後可以焯一下水備用。

水裡放生薑片，料酒倒入雞塊燒開之後去掉血末再用清水沖洗幹凈。

鍋燒熱之後倒入油，把焯過水的雞塊倒進去。

雞塊翻炒至斷生之後加生抽，豆瓣醬再次炒至上色。

把毛豆米倒進去，繼續翻炒幾個，現在的毛豆米還是需要多炒一會再燜起來的。

倒入一罐啤酒蓋下鍋蓋，等雞肉入味，毛豆米變軟爛就可以加鹽提味準備出鍋瞭。

啤酒燒雞肉，很香很好吃，下次繼續

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