◑ 不用烤箱！6 道手殘黨也能做出的小甜品，零翻車，輕松搞定下午茶！
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陛下們晚上好呀~包子又來給你們送好吃的啦！
不知道大傢會不會跟我一樣，到瞭冬天尤其嘴饞想吃些甜的，連著好幾個周末都在傢給自己安排瞭吃不膩的簡單小甜點，一口下去真的好治愈！
朋友來傢裡或者外出野餐做一份也正合適，步驟簡單，沒什麼難度。
話說到這兒，想必你們一定追著我想要菜譜瞭！別急別急，包子這就為大傢奉上 6 道小白新手也能輕松搞定的冬日小甜品，一定馬住！
貝貝南瓜、雞蛋、牛奶、代糖
1、貝貝南瓜頂部切掉，用刀在橫切面上畫圈劃開，再拿勺子把南瓜籽掏幹凈。
2、南瓜先放入空氣炸鍋，180 度烤 8-10 分鐘。
3、2 個雞蛋、牛奶 80 毫升、代糖適量，打散後攪拌均勻（這裡是一個貝貝南瓜的量）。
4、蛋奶液用篩子過一遍篩（過篩為瞭減少氣泡，口感也會更細膩）。
5、蛋液倒入南瓜中，再烤 25 分鐘左右，就可以出鍋啦（根據南瓜大小和自傢空氣炸鍋功率的不同，適當調節時間長短）。
水牛奶 500 毫升（牛奶也可以）、老薑薑汁 20 毫升、糖 30 克、木瓜
1、木瓜對半切開，用勺子掏幹凈木瓜籽，直接上鍋蒸 15 分鐘，放涼備用。（不想做木瓜版本的請忽略這一步。）
2、老薑洗凈後用擦絲器擦成薑蓉，過濾擠出 20 毫升以上的薑汁備用。
3、鍋裡倒入 500 毫升牛奶（首選水牛奶），加 30 克糖，攪拌均勻。開中大火煮到快沸騰（大概 80°），註意是快沸騰，不是完全沸騰。
4、小碗裡的薑汁攪勻，然後將牛奶一次性、流暢地倒進碗裡和薑汁沖撞。（牛奶和薑汁的比例是 10 : 1 ）靜置 5 分鐘以上，牛奶就會逐漸凝固~
5、做成功的薑撞奶，可以再往上面擠一點煉乳，味道會更好哦！
糯米粉、牛奶、蜜紅豆、白砂糖
1、在碗裡倒入 150g 糯米粉、200ml 牛奶、一勺白砂糖（10—15g），攪拌均勻至面糊狀（面糊不能太稀否則下鍋不好成型）。
2、平底鍋內倒油（油不要太少容易粘鍋），先倒入一半面糊，均勻地撒上蜜紅豆。
3、小火煎至面糊底部稍微凝固時，再倒入剩下一半面糊。
4、繼續小火煎呀煎，中間要時不時鏟一鏟底部避免粘鍋，煎至面餅定型麻利地翻面，等到兩面都是金黃焦脆的狀態就能出鍋啦！
糯米粉 150g 、溫水 100g 、紅糖 30g 、豆漿粉/黃豆粉 50g
1、糯米粉加入適量的溫水（溫水能讓圓子有粘性和彈性），用筷子攪拌均勻，然後揉成軟硬適中的面團。
2、接著把糯米團搓成大小均勻的小圓子（大小根據個人喜好）。吃不完可以放冰箱冷凍，如果不想自已搓小圓子可以直接買現成的哈哈哈。
3、鍋裡等水燒開後，倒入小圓子煮，煮到浮起後，小火燜 1 分鐘，撈出小圓子冷卻晾幹水分。
4、鍋裡放入紅糖，再加少量清水化開之後，小火熬制紅糖水粘稠後盛出備用。
5、準備一個碗，用篩子塞一下豆漿粉（或者黃豆粉），然後把晾幹水分的小圓子倒進去，搖晃均勻。
6、最後再淋上紅糖就可以啦。
切片面包、雞蛋、牛奶、花生醬、煉乳、黃油、鹽
1、吐司去掉邊邊；一層抹上花生醬，一層抹上煉乳。
2、將吐司均勻切成小方塊（切之前可以稍微壓實點，不然就會像我一樣翹邊邊瞭哈哈哈）。
3、準備 2 顆雞蛋打散，加入適量的牛奶和少許鹽，攪拌均勻；把吐司完全浸泡在蛋液中，讓每一塊都吸滿蛋液。
4、鍋熱放黃油，待黃油融化，將吐司塊下鍋小火煎至每面焦黃。
5、最後裝盤淋上煉乳就大功告成瞭。
荔浦芋頭、紫薯、牛奶餅幹、雞蛋、牛奶、白芝麻、煉奶
1、削好皮的紫薯、芋頭切成塊，放入鍋中蒸熟。
2、蒸熟後放入碗中，趁熱加入 1 勺煉奶、2 勺白糖、小半杯牛奶，壓成泥（吃起來微微甜，不會膩的程度，喜甜的可以再加一些糖）。
3、將芋泥團成球，夾上兩塊早餐餅，邊邊用手抹平整（芋泥厚一點，吃起來超過癮）。
4、在打好的蛋液裡滾一圈，再沾一圈白芝麻。
5、放入空氣炸鍋，表面刷一層薄薄的蛋液；180度 15 分鐘，就完成啦（中途記得給它翻個面呦）。
✎ 2023 . 12 . 13 天氣晴
陛下們覺得今天這幾道小甜品食譜怎麼樣？合不合你們的口味？
大傢還想學什麼類型的甜點？歡迎給包子留言~有合適的我馬上安排呀！！
如果你也喜歡今天的小甜品
別忘瞭給包子點點 在看呀~