太太太香啦！菠菜丸子湯泡米飯真的美味_旅游资讯

创始人

2024-05-28 18:30:00

喜歡菠菜丸子湯，肉丸本身煮湯就很鮮美，而菠菜的加入又能很好的中和掉肉丸的油膩感，同時多吃蔬菜也能更好地幫助消化。

菠菜丸子湯泡米飯，每次都吃一盆。但有的人會覺得丸子不好做，其實不然，丸子很簡單。隻要註意和餡的時候一定要一個方向就行。

食材：

新鮮的豬肉餡300克

菠菜一把

胡蘿卜一根

鹽、白胡椒粉、十三香、雞精、淀粉等輔助調味料

做法：

豬肉+胡蘿卜，一起用絞成餡。

十三香、鹽、雞精、淀粉、料酒等調味料，一個方向和肉餡。

攪拌均勻的肉餡用手做成丸子。

用我的高顏值Apixintl電壓力鍋做丸子湯，鍋內燒水，水燒至微熱，下入丸子。

當丸子上浮到水面，漂去多餘沫沫。加入洗好的菠菜。

根據個人口味加入鹽、胡椒粉等作料，一份美味的菠菜丸子湯就做好瞭。

還也可以加入粉絲、白豆腐等，湯味鮮美好喝。