太太太香啦！菠菜丸子湯泡米飯真的美味
创始人
2024-05-28 18:30:00
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喜歡菠菜丸子湯，肉丸本身煮湯就很鮮美，而菠菜的加入又能很好的中和掉肉丸的油膩感，同時多吃蔬菜也能更好地幫助消化。
菠菜丸子湯泡米飯，每次都吃一盆。但有的人會覺得丸子不好做，其實不然，丸子很簡單。隻要註意和餡的時候一定要一個方向就行。
食材：
新鮮的豬肉餡300克
菠菜一把
胡蘿卜一根
鹽、白胡椒粉、十三香、雞精、淀粉等輔助調味料
做法：
豬肉+胡蘿卜，一起用絞成餡。
十三香、鹽、雞精、淀粉、料酒等調味料，一個方向和肉餡。
攪拌均勻的肉餡用手做成丸子。
用我的高顏值Apixintl電壓力鍋做丸子湯，鍋內燒水，水燒至微熱，下入丸子。
當丸子上浮到水面，漂去多餘沫沫。加入洗好的菠菜。
根據個人口味加入鹽、胡椒粉等作料，一份美味的菠菜丸子湯就做好瞭。
還也可以加入粉絲、白豆腐等，湯味鮮美好喝。
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