原創把這道甜品學會，平時多做給媽媽喝，還能補充膠原蛋白
學會這道甜點，多做給媽媽喝。還可以補充膠原蛋白。
大傢好，今天主廚又來給大傢分享美食瞭。今天廚師要跟大傢分享的是他為媽媽做的一道美味佳肴。很多朋友都在考慮是要在網上給傢裡的媽媽送一份禮物，還是給她一個小驚喜。今天小廚師要跟大傢分享的是一道媽媽也可以享用的美味佳肴。這是一種特別適合媽媽們補充飲食的甜品。
今天主廚要跟大傢分享的甜點，主要是用桃膠做的。對甜品稍有瞭解的朋友應該對桃膠不陌生。這種美味是桃子分泌的一種膠體，富含植物膠原蛋白。與其他幾種成分一起，營養成分增加瞭一倍。如果你想孝順媽媽，你可以學學這道美味佳肴，自己做給媽媽嘗嘗。
這道美食制作起來比較容易，配料可以相應增減。您隻需選擇主要成分即可。在此之前，廚師還給大傢分發瞭幾道用桃膠做的美食。母親節前，學學這道甜品，做給媽媽多喝喝。還可以補充膠原蛋白！有興趣的朋友可以和大廚一起來學習這道營養又營養的菜肴吧！
桃膠水晶湯圓的制作方法：
第一步：
首先我們準備適量的桃膠，提前一晚將桃膠清洗幹凈並浸泡。別忘瞭把上面的黑色污垢清理幹凈，然後用手把它掰成小塊備用。可以準備皂素米，浸泡一夜備用。準備一些蓮子和枸杞，簡單清洗一下備用。
第二步：
準備兩個燉鍋，將準備好的桃膠、皂莢米和蓮子放入其中，然後加入適量的冰糖。鍋中倒入適量的水，將燉鍋放在上面，大火煮沸，蒸一個小時左右。 50分鐘後，放入枸杞，蒸10分鐘左右。如果有老冰糖，可以添加老冰糖。
第三步：
鍋中加入適量的水。水燒開後，把我們做好的水晶湯圓放進去煮。如果湯圓浮起來瞭，就說明已經熟瞭，可以取出來瞭。糯米團做好後，取出放入冷水中冷卻一會兒。可以使餃子的顏色更好，保持餃子的質感，去除餃子表面的面團。將煮好的湯圓放入碗中，然後加入預先熬好的桃膠、皂角和蓮子、枸杞，攪拌均勻就可以吃瞭！
上面的桃膠水晶湯圓的做法大傢都學會瞭嗎？歡迎大傢關註小初或者收藏本文。如果你有什麼想說的，可以在評論區點贊。小廚專註於美食教育和技術。您的支持是小初創作最大的動力！