廈門神仙外賣，豬肚雞、沙茶鍋、青椒魚、手工黑豆腐等出品吊打堂食餐廳
创始人
2024-05-28 17:33:07
0次
被朋友安利瞭多次的叁拾味豬肚雞，這次叫外賣的時候特地點瞭，這種傍晚微涼的天氣，吃起來還是挺舒服的。
豬肚雞搭配的火鍋架是比較粗比較實的那種，整鍋放上去穩當不搖晃，吃的過程也不擔心。搭配的三眼固體火罐火力也比較猛，燒瞭有一個多小時瞭，湯還是咕咚咕咚的冒泡。怎麼評價這個豬肚雞呢？就是湯濃，雞好，豬肚彈脆，未污美名，說實話，這樣的品質，輕松吊打不少堂食餐廳瞭。中間我還加瞭水，湯一點兒都不顯寡淡，雞肉也不柴，豬肚蘸上搭配的秘制醬，更有滋味。另外，還搭配瞭鴨血和腐竹，汆湯當火鍋吃，或者加一面餅，整個相當舒服瞭。
碳烤牛蛙也是第一次在它們傢吃，同樣搭配火爐，煙氣氤氳，很有感覺。牛蛙是那種焦嫩焦嫩的口感，很入味，停不下嘴。
一品沙茶燴這道很廈門，湯濃鬱，配料足。有蝦、魷魚、米血、豆腐、豆芽等等。
另外還有 青椒烏魚、廈門炒面線、幹鍋花菜、手工黑豆腐、梨山醬排骨都是叁拾陸味點單率很高的明星菜。這樣一大桌，七八個人，五百來塊錢，堂食現鈔，品質穩定。難怪十來年瞭，就堅持做外賣，也有一大批擁躉。
相关内容
热门资讯
炒四季豆有技巧，多加这一步，翠...
小时候，每到四季豆大量上市的季节，妈妈总会买一大把回家。记得她在厨房忙碌的身影，手起刀落间，一盘色泽...
深耕产品质量 延伸产业链条 石...
5月15日，在石家庄市惠康食品有限公司（以下简称“惠康食品”）生产车间内，只见各种新鲜食材沿着一条条...
新疆大盘鸡：鸡肉嫩土豆绵辣中带...
新疆大盘鸡，一道承载着浓郁西域风情的美食，堪称新疆饮食文化的璀璨明珠。它以鸡肉鲜嫩、土豆绵软、辣中带...
邮轮慢摇东方梦，浪花轻叩华夏门...
近年来，国际邮轮旅游市场掀起一股新浪潮——“坐着邮轮来中国”正悄然成为全球旅行者的新宠。从地中海到加...
新疆羊肉串：肉大串香烤得嫩，夜...
新疆羊肉串，作为夜市上的灵魂美食，以其肉大串香、鲜嫩多汁的特点俘获无数食客的心。本文将从历史渊源、食...
青海酿皮：口感独特调料丰富，西...
青海酿皮作为西北特色小吃的代表，以其独特的口感和丰富的调料，成为众多食客心中的美味。它承载着青海地区...
机车+苗舞，一路黔行酷到没朋友...
贵阳网·甲秀新闻讯 5月18日上午，2025年5·19中国旅游日·贵州民族团结大巡游一路黔行方阵正在...
沈一珠：想起当年菜泡饭
一勺泡饭，盛满上海人的旧日光阴与人间烟火。 讲到上海人吃的泡饭，其实可以分成白泡饭搭仔菜泡饭。菜泡...
在家自制网红舒芙蕾，简单几步，...
一、舒芙蕾的魅力与起源 舒芙蕾，这个听起来浪漫又梦幻的名字，源自法语 "Soufflé"，意为 "蓬...
陕西凉皮：爽滑筋道调料香，夏天...
陕西凉皮，作为中华美食版图中一颗璀璨明珠，堪称夏日里的解暑 “神器”。它凭借爽滑筋道的口感与层次丰富...
黑龙江哈尔滨红肠：烟熏味浓的百...
黑龙江哈尔滨红肠，作为闻名遐迩的百年经典美食，以浓郁烟熏味和独特口感成为过年餐桌不可或缺的硬菜。其历...
【滋味】奶香四溢！这款点心颜值...
今天，为大家带来一款精致的中式酥点——千丝青玉酥。 绿白相间的条纹外皮宛如翡翠与白玉交织，层次分明，...
原创 芜...
走在芜湖的街头巷尾，总有三缕香气萦绕不去——傻子瓜子摊前飘散的焦香，八宝葫芦鸭掀盖时的馥郁，还有椒盐...
原创 5...
“一年之计在于春”，可到了5月，天气渐渐热起来，孩子就像被“烤”的小火炉，容易上火、没精神，学习都没...
拍拍西瓜就能月入过万？专业吃瓜...
夏天了，又到了“吃瓜”的季节，你知道怎么挑西瓜吗？🍉 西瓜作为消暑佳品备受消费者青睐，旺盛的市场需求...
李舒：米其林在南京不提鸭子
米其林指南的留白处，恰是南京人血脉中最滚烫的乡愁密码。 江苏米其林指南新近发布，南京市几处餐厅上榜...
陕西油泼面：面条宽长辣油香，泼...
陕西油泼面，作为三秦大地极具代表性的美食，以宽长筋道的面条与香辣醇厚的油泼辣子组合，演绎出令人难忘的...
杭州12岁女孩自学烘焙三年多，...
15平方米的烘焙间内，冰箱里塞满了奶油等各种原料，餐柜上，几台厨师机排列齐整，另一侧是好几台烤箱。三...
“坐着邮轮来中国”成新时尚：免...
2025年5月，上海吴淞口国际邮轮港迎来今年首次 “四船同靠”盛况—— 爱达·魔都号、海洋光谱号等四...
三苏祠免费逛、瓦屋山免票游！ ...
眉山观察 谭笑非 5月18日，是国际博物馆日；5月19日，是中国旅游日。眉山市以丰富的活动串联起文化...