冠軍誕生！2023“啡遍九州”咖啡師技能大賽圓滿落幕！
2023年12月9日，由啡遍九州組委會主辦，自然能量 (廣東) 餐飲管理有限公司、廣東新幻影文化傳播有限公司承辦，並由青途 (廣東) 供應鏈管理有限公司、金捷成咖啡貿易有限公司粵西分公司、湛江市鼎越文化傳播有限公司共同協辦的的多方聯手的 2023“啡遍九州”咖啡師技能大賽 在 湛江市財富匯金融中心圓滿舉辦成功！
本次大賽以“用你的靈感創造未來”為宣傳口號，集結12名選手經過一整天緊張刺激的賽事評比，通過意式咖啡制作、創意咖啡制作、咖啡拉花制作、美式咖啡沖煮四大模塊的考驗，為各位評審及觀眾呈現瞭一場精彩的比拼，最終的結果已在比賽現場頒獎儀式中一一揭曉！讓我們一起來回顧，賽事中的精彩時刻吧~
活動現場
咖啡香醇需要一雙巧手，整潔幹凈的場地選手逐一登場，濃鬱的咖啡味充斥著整個比賽場地。
比賽現場，氣氛熱烈， 咖香醇厚......選手們以飽滿的精神狀態投入到比賽中，展現瞭良好的精神風貌和嫻熟的咖啡沖泡技藝。本次大賽要求每位選手須為每位感官評審制作四杯Espresso、四杯美式、四杯拉花拿鐵咖啡和四杯創意咖啡，總共要在25分鐘時間內制作16杯咖啡。制作的順序按選手抽簽順序，每組咖啡必須是同樣的4杯同時出品。
多樣的比賽形式不僅能讓現場觀眾體驗到咖啡的美妙滋味，也頗具觀賞性，場外與直播間的觀眾都紛紛發出感嘆！
參賽者們或是慢活出細工、或是幹脆利落，每位咖啡師都盡情展現著自己的比賽風采。激烈的賽事流程絲毫沒有影響選手們的狀態，為我們帶來瞭精彩/專業的技術展示，呈現瞭他們精湛的技藝以及對於精品咖啡的創新理念，展現瞭專業咖啡師的專業素養和風采。
為保證大賽的權威性和公正性，本次賽事執裁由國傢職業技能競賽裁判員完成。 選手與裁判彼此間 的交流和碰撞，使得競技比賽更具意義。兩者相輔相成更是呈現高水平競賽的重要保證
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經過評委們認真地評判與統計，最終現場決出冠亞季軍各一名，獲獎選手們激動的神情與興奮的情緒，感染著在場與直播間裡的人們，頒獎儀式的舉行為本次大賽畫上瞭圓滿的句號。
季軍
亞軍
冠軍
大賽總結——
本次2023“啡遍九州”咖啡師技能大賽的成功舉辦，通過全媒體直播互動吸引著兩千多線上朋友們關註，同時也拓寬咖啡行業從業者就業、創業渠道，提升廣大咖啡行業人員素養、培養職業精神和提高創新能力，同時通過當下時興的咖啡潮流，傳播咖啡文化。
（浪眼）